这家店在西街的正中间门口迎宾的服务员态度就很热情，让人忍不住前往品尝进门服务员到了酸梅汤，还告诉我们有免费的抓啤酒活动服务态度特别好我们还抓了三瓶免费的啤酒，这种特异设定的活动让人觉得非常的惊喜啤酒鱼和小鱼小虾的味道都非常棒，啤酒鱼作为阳朔的特色菜，让人吃的非常经验，鱼肉滑嫩一点都不行，非常好吃，强烈推荐大家过来尝试一下

大师傅啤酒鱼在广西桂林阳朔真的是无处不在，好像到哪里都有这个店。初到西街，也没有想好吃什么，在街头就看到了这家店，好多服务员在招揽生意，里面也人脉为患。店面很大，餐位也很多，我们点了个团购套餐，上菜速度可以，服务员有求必应，旅游城市来说算是不错的服务态度了。啤酒鱼每桌必点，其实做得也挺好吃的，大人小孩都喜欢。如果来旅游没有做攻略，也可以来这家试一下本地名菜，买团购就行。

来阳朔西街逛吃，发现到处是大师傅[得意]而且饭店门口推销拉客的人也很多。选了中心店吃，绝对是因为这里外面坐的人好多，还有人在唱歌🎤，热闹的不要不要的[机智]。喜欢气氛的小伙伴，天气好就坐外面吧。怕吵，喜欢安静的人，就在店内大堂吃。虽然问了本地人，都说西街的饭店贵，但是旅游的人吃吃也可以，可以吃团购，性价比高一些。点菜价格上偏贵。但是味道可以的，厨房里的师傅也好多好忙碌！鱼不错，量大，但是忘记拍了！

餐厅葱西街入口进来，大概走一百米，在右边，前面是一个很大的坪，因为中午来的，没看到表演。[米饭]口味：整体口味是清淡的，还不错。「刘三姐家的艾叶粑粑」不是那种很甜的，艾叶味比较淡，来阳朔第一印象就很好了。「阳朔田螺酿」这个挖肉的过程很好玩，里面全部都是肉，喜欢薄荷的会觉得很好吃。「啤酒弄水骨鱼（元/斤）」全吃的招牌了，首先看起来就很好吃，喜欢酸口的会觉得不错，我觉得比糖醋鱼好吃很多。

西街遍地都是啤酒鱼，或者说阳朔遍地都是啤酒鱼，大师傅应该是连锁最多的牌子之一，晚餐时间西街头和西街中两家店人还是挺多的[米饭]口味：不至于多惊艳但起码不坑人，正常吃顿饭没问题[薄荷]环境：店铺内比较宽敞，商家会建议你坐外面（估计为了提现生意红火），但外面相对比较挤「本地螺丝椒小炒肉」先说这个，团购里看着像凑数的菜，但炒的很不错，下料也很足，美中不足是辣椒不怎么辣「啤酒弄水骨鱼（元/斤）」正常团购两个人是够吃的，就是有点红烧的味道那种做法，没什么怪味。鱼提前过油，会有点脆壳的口感。鱼刺也不多，下饭菜。「刘三姐家的艾叶粑粑」不好吃……感觉不是店的问题，这东西干干巴巴的也没什么味。

阳朔是个好地方首先选了阳朔的美食，到时候啤酒选在西街中心店用餐，外围环境很宽大，内场也很干净整洁很大气，菜品上来很丰富，分量也很大，性价比挺高的，尤其是啤酒鱼，香气扑鼻，鲜嫩，多吃泡饭很好吃，然后小姐姐的服务态度特别热情周到特别满意，随叫随到，很满意喜欢吃鱼的推荐大家到西街中心店这里来尝试一下

带着妈妈和孩子来打卡这家啤酒鱼，完全被惊艳到了！一进店就被浓郁的鱼香勾得直咽口水，装修是惊艳的现代化风格，墙上挂着漓江风景图，氛围感拉满～招牌啤酒鱼必须吹爆！活鱼现杀现做，鱼肉鲜嫩得筷子一夹就散开，用啤酒炖煮后完全没有腥味，反而多了麦芽的清甜和酱香，连汤汁都鲜得能泡三碗饭！妈妈这个老饕都直竖大拇指，说在阳朔才能吃得如此地道。老妈特别喜欢店里的时蔬，黑鸡枞菌炒三鲜菜脆嫩爽口，完美解腻。荔浦芋头扣肉很香，不腻。店员服务特别贴心，看我们带老人孩子，主动帮忙调整座位，人均不到80就能吃到扶墙出，性价比绝了！已经列入家庭聚餐必来清单，下次要带亲戚朋友再来二刷！

很走运地抽到了大众点评的大师傅家啤酒鱼套餐，于是拉上攀岩教练和他的攀岩搭子一起来吃。[薄荷]环境：餐厅在西街的边缘处，大门也是西街地区n多家大师傅啤酒鱼分店中最气派的。这次我们坐在室外，晚饭时间还有歌手表演，非常热闹。[米饭]口味：这次终于吃到了传说中的「阳朔啤酒毛骨鱼（元/斤）」——满大街的“啤酒鱼”招牌已经看了半个月，却总是因为自己一个人吃不下而望洋兴叹。鱼肉很嫩，肉质细腻，但最让我印象深刻的是浓郁的番茄汤底，酸甜可口的汤汁真是下饭神器。「桂林酸笋炒牛肉」同样下饭，牛肉有嚼劲，酸笋也足够开胃，只是吃完回到房间也是一身螺狮粉的味道。「飘香竹筒饭（元/根）」里的内容很丰富，但更适合趁热赶紧吃，凉下来的口感就有点不太对劲了。另外值得一提的是餐厅免费提供的姜茶和姜茶煮汤圆。原本阴冷的天气攀岩过后也不暖和，坐下来一碗姜茶汤圆，感觉浑身的毛孔都打开了。[服务铃]服务：餐厅的服务细心且热情，傍晚时下起小雨，服务员马上拉出顶棚，让坐在室外的客人能够继续安心吃饭。另外帮我们下单的廖姓服务员小姐姐（我猜应该是领班的level）态度也非常友善，全程细致地提醒我不同菜品的口味，以免作为“外来人口”的我们吃不惯——还好最后整桌菜我们基本上都吃完了。

在阳朔，就这么大点地方听说有十几家连锁店，起初还不信，在西街，酒店附近随便逛逛，抬头就是一家[尴尬]真是遍地开花。最终逛到西街店落座，点了一个套餐，尝一下这个啤酒鱼。其实这啤酒鱼所谓的毛骨鱼完全是暴利就是最普通的我们在说的鸭嘴鱼或者江团鱼菜场也就10元左右一斤。反正作为游客就当打卡吧。船上糕，就是咸口糯米油炸

🔥金奖啤酒鱼+驻场live+免费游戏！西街C位美食狂欢，吃完还送桂花香！作为一只在阳朔西街暴走3天的“美食雷达”，今天必须把压箱底的宝藏店掏出来—— 大师傅金奖啤酒鱼（西街中心店）！从位置到口味再到服务，这家店简直是“阳朔美食宇宙中心”，不信？且听我360度无死角开扒！📍环境：西街C位+免费游戏+深夜live店就在西街入口80米处，抬头见“大师傅”金字招牌，低头闻啤酒鱼香，路痴都能秒找到！最绝的是店外露天区——免费抓啤酒游戏直接点燃社牛属性（手残如我居然抓到了两瓶！），还有免费汤圆和油茶无限续碗，等位也能吃成半饱。入夜后，驻场歌手开嗓，民谣混着啤酒香，头顶星光摇曳，这氛围感比西街酒吧还上头！🍲推荐菜：闭眼点，道道封神1⃣ 【阳朔啤酒毛骨鱼】金奖招牌名不虚传！现杀毛骨鱼裹着秘制酱汁，底下蜡烛小火慢煨，啤酒香从第一口窜到天灵盖！鱼皮煎得酥脆带焦香，鱼肉嫩到筷子一夹就“骨肉分离”，最绝的是汤汁——酸辣微甜，浇在米饭上瞬间光盘！2⃣ 【竹笙干杯冬瓜汤】名字就赢了！竹笙吸饱了瑶山泉水的清甜，冬瓜炖到半透明，汤底还藏着几颗枸杞，一口下去从喉咙润到胃，妥妥的啤酒鱼“解腻神器”。💁服务：热情到想给服务员颁奖刚进门就被“广西式热情”包围——服务员全程微笑带路，点菜时疯狂安利隐藏吃法（比如用艾叶粑粑蘸啤酒鱼汤！）。最惊喜的是餐后送了迷你桂花香水，喷一下浑身都是阳朔的秋天，这小心机我给满分！📢个人暴言有人说西街啤酒鱼是“游客陷阱”？那是你没找对店！大师傅能把连锁店做出私房菜的诚意，价格虽小贵（人均80-100），但分量实诚到两个女生吃不完一锅鱼。偷偷说：团购套餐更划算，还能白嫖驻唱live！