很多年没来秦皇岛了，抱着很大的期待来了，这家开到凌晨的必吃榜烧烤店。可能是期待比较高，吃下来整体一般，如果不是必吃榜的话，评分还会高一些[25干饭][米饭]口味：当家招牌不会是冷面，我对象特别爱吃冷面的人今天就说说挺好吃的。整体口感偏酸，荞麦面劲道[送花花]烧烤串儿食材中规中矩，唯一跟其他烧烤店味道都不同，就是他会刷酵料吃起来是偏朝鲜或韩国的这种大酱的味道，菜单说是辣酱但其实不怎么辣[25吃瓜]对象点的气泡鱼吃起来有点腥，我点的五花肉与紫卷，感觉没有烤得特别酥脆。小番茄牛肉、五花肉金针菇卷、鸡翅味道都还不错[好运喷雾]串串锅底不够味儿，有点清单。锅里里面有毛肚海带豆皮～玉米粒就算了，黏玉米不甜就不说了，外面刷的不知道是什么奶酱之类的，不好吃[流汗][薄荷]环境：店面挺大的，桌子和桌子之间距离不算大，但是热闹，适合朋友小聚，小酌。[服务铃]服务：整体服务不错，上菜速度也很快[强]

最近去了秦皇岛熙成烧烤，品尝了素锅贴、煎焖子、烤羊肉串、鱼籽五花和辣炒花生，每一道菜都有独特的风味，素锅贴一上桌，就被它金黄酥脆的外皮吸引。锅贴的形状规整，边缘煎得微微翘起，泛着诱人的光泽。咬上一口，外皮脆而不硬，带着淡淡的焦香。内馅是多种蔬菜的组合，清爽可口，调味恰到好处，咸淡适中，能品尝到蔬菜本身的鲜甜。煎焖子是秦皇岛的特色美食，熙成烧烤的这道煎焖子表现出色。焖子切成大小均匀的小块，煎制得外皮金黄酥脆，内里软糯嫩滑。搭配的酱汁是这道菜的灵魂，浓郁的麻酱香味中带着一丝蒜香和辣椒的辣味，口感层次丰富。每一块焖子都充分吸收了酱汁的味道，一口下去，满满的都是满足感。

口味独特：熙成烧烤的烤串味道非常特别，带有淡淡的酸甜口，让人百吃不腻。宫后筋软糯入味，五花鱼籽鲜香不腻，是很多顾客的必点菜品。性价比高：除了烤串，冷面、饼、拌饭等主食也非常受欢迎，价格实惠，性价比超高。环境和服务：店内环境干净整洁，装修风格温馨舒适，服务态度热情周到。部分门店还提供免费的辣白菜和大麦茶，让人感觉非常贴心。健康理念：店内使用独家秘制的酵素和调料，注重食材的健康搭配，让人吃烧烤也能吃得放心。熙成烧烤的冷面熙成烧烤的冷面是其“镇店之味”面条：采用木薯粉与荞麦面按1:1混合制成，口感爽滑且富有弹性。汤底：以清炖牛肉汤为基底，加入自制的水果酵素（如青梅酵素）调味，汤汁酸甜清爽，既能解腻又能助消化。食用方式：吃冷面前先喝汤，能将之前吃烧烤时的油腻感一扫而空。