特色小吃不错，周边停车也方便。

湛江簸箕炊是广东省粤西地区的传统小吃之一，以下是关于它的介绍：-基本信息：因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，起源于安铺，最初是为了庆祝稻子丰收而制作，也被称为“吃新”。-制作方法-浸泡大米：选用早稻，将大米浸泡约2小时，让其充分吸水。-磨成米浆：用电磨或石磨将泡好的大米磨成细腻的米浆。-分层蒸煮：将米浆倒入簸箕或铝盘中，上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般有三层以上。-制作皱纹面：在温度最高时取出簸箕炊，倒进一层薄薄米浆，双手左右来回摇使其成皱纹。-蒸熟放凉：大火蒸5-7分钟后打开蒸笼让蒸汽跑出，再关好停火，5-10分钟后拿出放凉。-口感特点：洁白、软滑、爽口、咸香，入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上特制的酱料，香浓而不腻。-食用方法：夏秋季节，将簸箕炊切成小方块，撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油；冬春季节，将簸箕炊切成小方块炒热加辣椒酱。-文化意义：簸箕炊不仅是一种美食，也是湛江地区文化的重要组成部分，代表了当地人民的传统生活方式和对美食的热爱。在过去，簸箕炊是农村小孩最奢侈的零食，甚至可以用大米去换取。

「蛤蝼糕」好奇试试说是一种植物吃起来像温州九层糕的味道哈哈口感再弹糯一些「艾糕」里面是黑芝麻外皮有点Q了还有个包叶子的忘了叫啥里面是花生都随便吃吃哈哈