近期味道吃得最满意的一家店！它值得入围2025必吃榜！那天不知道是不是因为🌧没有等位，实在是太棒了~「捞面」非常好吃！才8元！酱汁包裹着面条每一口都是淡淡的香味，有点清甜，清香，总感觉是蔬菜汁。面条很爽滑。「黑松露糯米炒龙虾」这个有点尴尬，没吃到原版的，因为糯米没了，换成了炒饭，炒饭很香，粒粒分明，点得主食太多还打包回去了。龙虾就一般般吧。「跳水乳鸽」就是图个新鲜，汤汁拌捞面也是别有一番风味。还是「石岐乳鸽」比较好吃，咸香咸香的。[薄荷]环境：一般般吧，居民楼楼下，感觉不算特别宽敞。[服务铃]服务：礼貌，热情。「石岐乳鸽」「特色炒饭」「捞面」

为什么？为什么我现在才找到这家宝藏私房菜饭店呀！！！！要不是想带爸妈探个新店，估计还要一直错过了！真的是特别好吃的私房菜！首先黄皮汁焗桂虾，虾是新鲜现捞的，黄皮汁调的酸酸甜甜很开胃（我觉得这家店的酱汁真的很会调）；叉烧骨很绝，刚刚好的南乳味和肥瘦适中；黑松露淮山花胶煲和马拉盏四季豆，只能说真的很懂广东人的口味，一切都是刚刚好！下次还要带深圳的朋友过来试试其他菜！

中山不愧为广东的美食之都之一。一条小街每个饮食店都各有特色，家家客人爆满，需要排队。这家丰味馆也是如此。晚上7点多的时候，整个小院两层楼已经座无虚席。他家的菜出品非常非常棒，每一种菜都是精心炮制，非常美味非常特别。「石岐乳鸽」「炸虾」皮脆肉香。「烧汁牛舌」一口一块，满口余香。「菊花糖龟苓膏」非常特别的菜龟苓膏上还撒了菊花碎，吃起来有点像果冻。还有百香果味的猪手实在太太太太太好吃了。下次一定还要找机会再来。强烈推荐。我要提醒一下朋友们，去这里吃饭最好打车过去，因为停车位非常少。

出差中山同事带体验的私房菜馆，很有特色！[薄荷]环境：私房菜馆有一个小院子，感觉像一栋3层别墅改造，店内感觉以包间为主，私密性好！[服务铃]服务：想比起环境，服务员的服务水平就有待提高了，换碟倒水找不到人，装汤倒酒需要自己动手！[米饭]口味：口味很棒，鸡的品质，麻辣带汤的浸乳鸽，龙虾糯米饭都十分有特色和创意，对于经常出去吃饭的人来说，传统食材做出新花样或者口味才会有再次光顾的可能性！[糖果]性价比：同事买单不清楚，不同感觉应该不便宜，毕竟私房菜嘛[笑脸]

早就听闻中山丰味馆私房菜是本地人私藏的粤味宝藏地，周末终于约上朋友前来打卡，果然不虚此行！餐厅位置好找，路边就能直接停车，对自驾食客十分友好。刚进门就被梁经理的热情感染，全程贴心介绍菜品，其他服务员也笑脸相迎，服务细致周到，让人一落座就倍感亲切。作为主打粤式私房菜的馆子，这里大多是本地熟客，烟火气十足，包间更是紧俏，建议提前预定才能抢到私密又舒适的用餐空间。菜品堪称惊艳！首推特色捞鸡，鸡肉爽滑鲜嫩，搭配花生、芝麻、葱丝等十余种配料，浇上秘制酱汁，筷子一拌香气扑鼻，每一口都充满镬气与镬香，地道广式风味瞬间唤醒味蕾。杏鲍菇鹅肝盏则是创意与口感的双重惊喜，酥脆盏底托着软嫩鹅肝，中间夹着鲜爽杏鲍菇，外酥内绵，油脂香与菌香在舌尖交融，层次丰富到让人停不下筷子。王子肉更是必点！橙子煮的猪颈肉，连我这不爱吃咕噜肉的人都觉得好吃，很清爽，肉皮Q弹，瘦肉酥香。还有特色甜品香煎龟苓膏，每桌必点，不愧是镇店招牌！

今日餐厅体验真的惊喜满满🍽️✨！这道肉质鲜嫩，酱汁浓郁👩‍🍳😋，每一口都让人回味无穷💖。还有那盘色彩缤纷的菜品，鲜美的味道搭配精致的摆盘😉，简直是一种视觉和味觉的双重享受！🎉🌈下次还会再来！强烈推荐大家来尝尝！😚✨

从珠海驱车一个小时来换换口味，走进院子就被他家的气息给震撼，很优雅，小院里的私房菜。「石岐乳鸽」超级juicy，每咬一口都有汁水在口腔绽开。「菊花糖龟苓膏」油煎龟苓膏，沾着炼乳，微苦微甜别有风味。餐盘也特别漂亮，看得出老板的用心。两位推荐汤品很不错，但是鱼肉羹我喝不惯。金蚝下面铺着柠檬，蚝肉很嫩，外面裹了一次糖，从没吃过的口味，大推荐！服务人员特别勤快的换餐盘，整体大推荐，下次来尝试其他海鲜[点赞]

还是说，深中通道开通之后，中山的餐饮还是火了好多，最近中山也有很多新经营的地方特色美食店。我是第一次到丰味馆用餐，发自内心真的感觉很好，首先服务员真的很贴心的，基本上可以说有求必应（在正常的要求），品尝到的菜品也是很有水准的，刺身拼盘，食材新鲜，蘸碟的酱油味鲜汁香，五指毛桃盐擦鸡，鸡肉咸香，鸡有鸡味，鸡有五指毛桃香味；香煎金蚝，香糯回甘，蚝味鲜浓；麻辣乳鸽很有特色，鸽肉嫩滑，麻辣鲜香；还有冰镇花螺、花甲、红焖白鳝、青龙炒饭、牛舌、脆瓜，都很有水准。可以说今晚是值得过来品尝的地方。[强][强][强]

來到中山沒目的，尋找大眾點評看到上今天吃私房菜，看了一些跳出來煎龜苓膏覺得很特別，按下去看看，抱着試試的心態過來，沒想到真的令我有點意外，挺好食的，會介紹朋友和值得下次再光臨。以下圖是我點的菜，味道都很不錯，不算太濃烈，「炒牛蛙」沒有一個是踩類的！第一次吃黑瓜子刺身，味道清甜，我覺得比金雕好吃。停車位置如果人少的時候可以跟他說後邊車位能進去拍的，如果人多的時候可能就沒有了。他是樓上包廂，樓下地方比較細，有5張座！價錢屬於中上。可以買美團券更着數。份量比較精緻。我本人覺得值得這個價錢。服務很不錯，全部吃光光沒有餘下任何食物。哈哈

看大众点评推荐来的，紫马岭附近。每个菜都好好吃！紫苏羊小排巨香，紫苏帮忙掩盖了羊骚味，不爱吃羊肉的也能接受黄皮焗虾酸甜口，糖醋排骨的味道，也蛮特别的马拉盏四季豆，分量很足，马拉盏也很香，一点不糊弄香煎龟苓膏，第一次见龟苓膏做菜，必须要尝尝，跟甜品的口感有区别，有点弹牙，怕苦的还可以蘸炼乳菜量适中。