我很喜欢吃他家的「肥肠粉」跟老家的红薯粉一样每次都是大碗粉额外再一份肥肠加点小米辣吃起来很过瘾😋

[薄荷]环境：大众川菜馆，店不算大，过了饭点还有人就餐。[服务铃]服务：上菜是真的挺速度，可能点的都是做好了的，稍微加工一下就可以。「蘸水肥肠」肥肠软软糯糯，没有腥味，非常大个，份量也挺足。「蘸水」蘸水跟老家的确实很像，基本还原了家乡的味道。「香辣猪蹄花」香辣蹄花味道有点重，估计海带汤的比较好吃。两个菜一个炒饭100出头，感觉三个人吃都够了，价格不贵还算挺实惠。

格桑路上，一家蘸水肥肠店。没吃肥肠粉，也没吃蘸水类和热拌类，而是点了一根家常蹄花。之前点过外卖，觉得还不错。蹄花蛮大一根，家常蹄花佐料放得多，葱蒜都很多，味道比较足。蹄花应该是事先炖好的，再回锅炒制。蹄花很耙糯，比较脱骨，比较入味，蛮下饭的。似乎到店吃的，微微有点腥味，没有之前外卖那次好吃。汤汁也比较不错，可以舀一勺子拌饭，也是不错的选择。