时间:2024-06-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30623+
所在地址:四川省乐山市沐川县沐源路653号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:冰雪屋冷饮·香辣烫(外滩名邸二期店)是乐山市信息网分类的信息, 地址在四川省乐山市沐川县沐源路653号, 所属区号是.
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所在地址:四川省乐山市沐川县沐源路653号 到这里去?
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热门评论
沐川朋友推荐的本地苍蝇馆子,据说是老店,清汤烫菜!吃了才知道,锅底底料是不换的,重复利用,所以店家专门备了漏勺,来捞煮熟漏在锅底的菜。锅底本身是清汤的,非常香,应该是鸡汤骨头汤都有的,这是店里的独家秘方啦~「米肠」这是沐川特色,肠子里面加了米粉,煮熟之后口感特别!「五花肉」第一次吃清汤的五花肉,煮熟之后口感不错!「牛肉」牛肉相对其他麻辣烫比较一般。「排骨」小排骨先腌制过,煮熟也不辣,入口更像排骨汤。但不会特别的瘦,塞牙齿。「苕子炒饭」炒饭挺实在的,肉哨子炒饭,带点咸味。「西米露」西米露超级实在,只有香蕉,但很软,比较糯,有些炼奶。「蘸碟」第1次吃到糖醋蘸碟,老板只提供了辣椒面,醋和粗糖,搅拌起来就是糖醋的蘸碟。味道还可以,比想象的好。总的来说,菜品比较少,清汤煮素菜比较好。价格真挺便宜的。
小白鼠了一种叫香辣烫的吃的属于沐川特色吧,是贴吧里面有人推荐的,开了二十多年了,老板说本地好吃嘴都吃她家的长大的。和麻辣烫不一样,完全无油,也不是翘脚牛肉类似的中草药汤底,老板直接加的汤进去煮,叶叶都没有一片给我捞,说秘制要赚钱的,只吃出来微甜,估计加了八角茴香大料草果等!菜品选择比较少,用汤汁浇到海椒面里面蘸着吃,牛肉比较老和绵,用豆瓣而为底的调料调的牛肉,其他菜品基本上没有腌制过,粉肠比较特别没有吃过,算不上好吃,醪糟冰粉醪糟太碎吃起来木渣渣的!