今天来到了新疆布尔津县城，晚餐通过大众点评平台寻找到了一家非常好吃的餐厅，鱼疆宴·新疆菜·冷水鱼（布尔津店），店里宽敞明亮，装饰新疆民族风情，服务员主动热情，上菜速度快，菜品滋味真赞。爆炒冷狗鱼特别好吃，鲜香味美，鱼肉香嫩略带点麻，滋味真赞，而且菜品量大，非常值得品尝。大盘鸡特别赞，鸡肉鲜美可口，入味浓郁，而且量特别大，好吃、好吃、好吃，必须五星好评。来布尔津选择鱼疆宴·新疆菜·冷水鱼品尝美食是正确的选择，赞赞赞赞赞赞。[强][强][强]

打卡新疆特色餐厅「手抓雪山羊羔肉」羊肉一点膻味都没有，肉质嫩，味道很好！「爆炒狗鱼片」鱼肉新鲜，活鱼现杀，跟芹菜爆炒，有点清香～「口味豆角」牛肉很嫩，豆角炒的入味「清蒸稀麟鲑」鱼肉新鲜，做的也很好吃菜品分量大，口味很棒！

真的很惊讶的一家新疆餐厅🍴这是我第二次来新疆吃过最最最好吃的鱼🐟[米饭]口味：这个鱼是现点现杀🉐非常新鲜，而且一鱼两吃，各有各的风味，清蒸的味道比较像南方的味道，这个红烧的味道好特别而且超级下饭，肉质细嫩鲜美，这个鱼皮QQ弹弹的，👍[服务铃]服务：老板人很随和，而且也会根据人多人少推荐点菜，态度也很好👍[薄荷]环境：装修也花了心思，很有质感，店里非常干净卫生很好，空气也很清新，楼上也有座位总体评价：来新疆的第一个好评就给了这里，真的很棒，希望继续保持，下次还会再来的一家店，大家冲呀

来新疆的第一顿正餐，找了布尔津县评分最高的一家店，哇，果然大众粑粑不骗人，我们点了一份「清蒸五道黑」听说这个五道黑是只有当地有的所以一定要尝一下，吃起来有点类似清蒸鲈鱼，但是肉质比鲈鱼紧[6][6][6]@「土豆烧牛肉」这个土豆超级软糯入味，牛肉也很软烂[种草][种草]点了一份青菜，味道清淡，咸淡也很好，就是菜叶子比较少，梗梗比较多[笑脸]格瓦斯超级推荐喝，尤其是吃多了肉肉喝一口格瓦斯，超级解腻[强][强]

来新疆旅游，在布尔津的鱼疆宴，尝到了当地特色的冷水鱼，味道很正宗。爆炒狗鱼火候刚好，肉质鲜嫩，微辣入味；冷水鱼可以选择清蒸或红烧，清蒸的鱼肉细腻，蘸点酱汁更提鲜。店里环境干净，服务态度不错，老板会简单介绍菜品的做法。价格合理，分量也足。如果来布尔津旅游，想尝尝本地特色鱼鲜，这家店是个不错的选择。价格方面，人均50-60元就能吃得相当满足，在旅游区算是比较实惠的。服务也很周到，服务员会耐心介绍每种鱼的吃法。整体来说，这家店没有太多花哨的装修和营销，但胜在食材新鲜、做法地道，是体验布尔津本地鱼鲜的好去处。如果来布尔津旅游，想尝尝地道的冷水鱼，这家小店值得一试。

布尔津是一个冷水鱼很出名的城市，于是选了这家店品尝一下冷水鱼，四个人团了四人餐，吃到撑。「爆炒狗鱼片」用辣椒和花椒爆炒的做法，香酥鲜美，狗鱼的刺很少，像我这种不爱吃鱼的人也吃了好多。「清蒸稀麟鲑」清蒸的鲑鱼真的比赛湖的好吃一百倍，肉质鲜美，一吃就能感觉到是新鲜的鱼。「蒜香油麦菜」油麦菜炒的恰到好处，火候刚刚好，不生不老。豆角炒肉也很好，米饭直接给了一大份，最后都没吃完，性价比之选，口味也很不错，店里的装修也很精美，吃饭也会感觉心情愉快。

[米饭]口味：「冷水狗鱼两吃」鱼超级好吃，炸过以后炒的！安利！我吃了超级多！！！「疆味大盘鸡」大盘鸡也好吃，拌粉以后绝佳！「沙葱炒鸡蛋」第一次吃沙葱，没有我想象中的葱味，感觉是一种特别的蔬菜，可以试试！「手抓雪山羊羔肉」羊肉很软烂，沾上椒盐孜然，超级香。「杏鲍菇炒肉」杏鲍菇很好吃！超级香！肉也很好吃！很入味「糖醋里脊」酸甜可口！杭州人认可的甜度！下饭好吃！[薄荷]环境：装修很好！我们大团是旋转大盘，铁水流席的感觉！啊哈哈哈哈！[服务铃]服务：服务超级好，小哥哥小姐姐都很热情，门口的阿姨超级nice，满脸笑容！[糖果]性价比：性价比还可以，菜份量都很大！「冷水狗鱼两吃」「沙葱炒鸡蛋」「清炖雪山羊羔肉」「巴太鱼两吃」「手抓雪山羊羔肉」

【疆味暴击！冷水鱼宴馋哭全场】新疆冷水鱼的鲜嫩撞上地道硬菜，💥冷水鱼两吃，清甜肉质蘸上秘制辣酱，一口穿越喀纳斯湖畔～🍖红烧牛排软烂爆汁，筷子一戳就脱骨；🦐香辣虾尾麻辣过瘾，嗦手指停不下来！糖醋里脊外酥里嫩，酸甜控必冲～🍯🍜黄面烤肉拌开瞬间香炸！弹牙黄面裹满孜然羊肉，再来口椒麻鸡，麻香直冲天灵盖🌶5道硬菜承包你的味蕾狂欢，直接炫疯！

到布尔津，必须打卡冷水鱼，一定要尝尝狗鱼寻找了很多家，最终锁定这家，经鉴定，完美，我们竟然连出两餐环境很有异域特色，22：00到的时候，几乎坐得满满当当的，服务挺热情，点了爆炒狗鱼，一口下去就惊艳了，嫩嫩的韧韧的，因此决定再吃一餐，把巴太鱼也要尝一尝，一鱼两吃，个人还是比较喜欢狗鱼的口感！连油麦菜、土豆丝都味道不错，光盘行动有兴趣的朋友可以尝尝

来旅游遇到的超超好吃的当地馆子因为是来旅行，所以选了距离酒店很近的馆子。朋友团购了券来用，另外我们单独点了烤串。-鱼特别好吃-油麦菜特别好吃-烤羊肉串最最最最最好吃推荐给来旅行开盲盒的朋友们，强烈推荐哦