菜品特色：一鸭三吃：片皮、油炸、煮汤，满足不同食客需求。鸭皮酥脆：外皮油亮酥脆，色泽红艳，看着就令人垂涎。肉质细嫩：精选肉质丰腴肥美的鸭子，鸭肉洁白、细嫩，吃起来香而不腻、肥嫩爽口。

[薄荷]环境：新开的店，店面比较小，装潢比较亮，这都不重要，重要的是口味。「北京烤鸭片皮肉」:真的是差评，先说烤鸭，肉质很松，味道一般，吃起来较为油腻，而且量很少，完全不可能有一只，感觉半只顶天了，只有两盒浅浅的肉，我估计有一盒皮.....一只的量去掉皮只够一人吃，太不实诚了，烤鸭不是现场片的，都是片好一盒一盒放在那里的。「荷香鸭饼」面皮也一般不够劲道「秘制烤鸭蘸料」「秘制酸梅酱」调料配了两种，甜面酱和酸梅酱，经典的甜面酱味道也很一般一点都不香工业味，酸梅酱就中规中矩「香酥椒盐鸭架」还行吧这个，也一般，不够干不够香