老城铜陵，江右名镇。自古产铜，蕴藏富饶。缘分路过，走到北京路一代觅食。一条有些破落的餐饮街，两边新老食肆，有喧嚣有罗雀。路口看上去更老旧的一排铺面，也有几家灶火不停，饭香环绕。选了这家。一家人讨生活的饭店，似乎就是儿子掌勺，父母兼揽客跑堂点餐算账打下手。忙而不乱，其乐融融。一层是对着街面的灶台，冰柜菜档，可以看着食材点餐。上到二楼打尖儿，都是包间圆桌。俩人也给我们一间。到了江滨，怎能无鱼。「红烧嘎鱼」就是黄腊丁，正是喜欢的江鱼口感，细皮嫩肉，菜量适中。安徽中部也是楚地，偏咸辣重口，鱼肉已经滚烂入味，下酒美哉。安徽豆制品yyds，「韭苔炒香干」里又有豆制品，又能品到新鲜韭苔，这个搭配满口留香。「干锅笋干」笋也是南方的绝品，笋干肉片，油脂浸润，又不失口感。不论一开始在店口问菜，还是点菜，就餐，结账，一家人都是笑脸相迎，口音不同也在热情交流，生意就是这样做。不能和大饭店出品相较，是家庭的那种味道和温度。

路过铜陵歇脚一碗，从酒店步行溜达觅食。李厨家应该是家庭式菜馆，父母和李厨。李厨一人掌勺独当一面，手艺相当可以！！「干锅笋干」干锅貌似不大，可真是冒尖的一盆笋尖，量大惊人，搭配一些猪肉提香。所有和笋相关的菜都是我的爱。「红烧嘎鱼」黄辣丁肉很紧实，汤汁浓香，一份五条，实惠！「韭苔炒香干」韭苔嫩，搭配香干，红菜椒，肉丝，色香味齐全！去时一楼一桌，二楼一桌，李厨一直忙碌颠勺，一家店一个厨撑起一片天！味道自然没的说。