下雪天，当然要吃火锅了。今天来到小明火锅，晚上到店人气旺，等了一会儿才有位置。[薄荷]环境：南站店重新装修了，环境优雅。[服务铃]服务：服务态度好「酸菜」酸菜在铜火锅里面煮到变绿色，就证明熟了，搭配秘制蘸料很好吃。「原浆蛎蝗」蛎蝗很新鲜，好吃。「手切肥瘦」肥瘦相间，肉的品质不错。调料台还有免费的水果和拌干豆腐，虾片，美团还有团购，性价比很高，有机会还会再来品尝。

小明火锅，是那种能让人踏实坐下来吃顿好的馆子。我吃了20年的老店，历史已经有40多年了铜锅一上，酸菜的香气就直钻鼻腔，汤头酸香醇厚，喝一口浑身都暖透了。鲜切的羊排肉、大虾和黄喉，都透着新鲜，涮出来口感脆嫩弹牙，一点不糊弄。就连那盘冻豆腐，都吸饱了汤汁，咬下去满口都是满足。菜量实在，价格也接地气，朋友小聚或者家庭聚餐都合适。服务不紧不慢，却处处透着周到，是那种让人来了还想再来的传统火锅！

环境优雅，服务态度👍，是一家值得推荐的店