-品牌特色：以东北铁锅炖为特色，采用特色大铁锅为炊具，食材选择丰富多样，有地锅鸡、地锅炖土鹅、地锅排骨鸡爪、砂锅鱼头豆腐皇等菜品，坚持使用高品质食材，明档现炒，搭配手工制作的面饼，口味地道。菜品介绍-地锅鸡：选用优质的养殖长天龄农家土鸡，当天宰杀到店。先用自制的菜籽油和鸡油，热锅将咸肉煸香后，下入鸡肉和秘制酱料翻炒，再倒入整瓶啤酒，炖煮至油亮的酱红色。炒制后的鸡肉端上桌后需等待8分钟，至汤汁浓稠微胶，鸡块集弹、嫩、咸、香、辣于一体。-地锅炖土鹅：选用来自哈尔滨的优质大鹅，慢炖出来的浓汤渗入鹅肉的每丝纤维，鹅肉肥瘦分明，紧致有嚼劲，香辣味道恰到好处。-砂锅鱼头豆腐皇：以千岛湖包头鱼作为原材，采用南方喜爱的浓汤炖法，将鱼头对半切开后用色拉油煎至两面微焦，加入开水大火熬煮，高蛋白的乳白色鱼汤滋补鲜美，嫩滑的鱼肉配上鱼汤，入口奶香十足，鲜味扑面而来。门店环境店内环境舒适，藤蔓编织的吊灯和农作物挂饰十分温馨，有活鱼池和明档厨房，红砖堆砌的墙面颇有种农家小院的格调，每张桌上都放有铁锅和年代感的锅盖，暖黄幽暗的灯光增添了一份温暖。

[薄荷]环境：在大草坪这边，衢州这边环境很好周五下班吃的人也多～很火热[服务铃]服务：服务员小姐姐很热心，收藏打卡还送冻梨!是真的冻嘴hh刚从冰箱拿出来的「招牌铁锅炖大鹅」分量很大!四个人点了双人餐，里面还有烀饼，再加一点菜够够的

🍜今日探店🍜：发现了一家宝藏小餐馆！[礼花]东北菜绝了！📍位置：位于西区鹿鸣银泰，菜品每一道都让人惊艳！搭配口感鲜美肉质鲜嫩汤汁浓郁而不腻。让人回味无穷。服务员态度热情周到，上菜速度很快，还会主动介绍菜品和优惠活动。环境：店内布置简约而温馨，音乐轻柔舒缓，非常适合约会或者和朋友聚餐。

很好吃啊价格也很便宜锅包肉也很好吃分量也很大鹅肉也很新鲜服务态度也不错性价比高值得一试