低配版的粥底火锅🍲我只能说真的很尴尬[懵逼]首先锅底白粥下了一个火鸭🦆进去提鲜味说等火开了就可以放其他下去煮问题是🔥很小基本上一下就灭了我还在想怎么还不开中途又加了一个酒精也是煮一下就灭了招牌肠粉~味道还可以就是里面有根头发整体下来感觉就是吃了牛肉鲍鱼还可以瑶柱好腥整体用餐感很一般

闺蜜带我来的这家粥底火锅肠粉店，直接封神！粥底浓郁丝滑，涮了吊龙和鲍鱼，真的很鲜！肠粉是皮薄馅大，酱料很入味。最最最主要的是！！！老板服务真的非常热情周到。老板是广东人，听到讲粤语的老板感觉很帅！总体价格实惠，性价比超高，刚好店里还放了我最爱听的歌~爱了爱了~真心推荐🥹

[评友]跟着IA吃遍南昌[1人食]南昌开了很多年的广式小餐厅一人食超级友好来中山路闲逛不知道吃什么都会来这家现在还有新店种类也更多了「瑶柱花胶慢火粥底」粥底火锅一定要先煮海鲜类的食材最后配上油条和「自制萝卜干」喝粥实在太鲜了各种肠粉都是现点现做肠粉QQ弹弹自带米香推荐加叉烧鸡蛋虾仁

粥底火锅，鲜掉眉毛！最近在渊明北路发现了一家宝藏小店——肥妹肠粉王，他家的粥底火锅真的绝了！锅底是用香米熬制数小时，米粒开花，粥水绵密顺滑，散发着淡淡的米香。食材新鲜度肉眼可见，鲜虾、牛肉、五花肉……在沸腾的粥水中涮煮，瞬间锁住鲜味，入口嫩滑，鲜甜无比！最惊艳的是他家的秘制蘸料，咸菜、辣椒、酱油等调料完美融合，为食材增添了另一层风味。服务也很贴心，店员会帮忙调火候、下食材，确保每一口都是最佳口感。人均消费也很亲民，绝对是朋友聚餐、家庭聚会的绝佳选择！强烈推荐给喜欢清淡鲜美口味的朋友，保证你吃一次就爱上！

店铺在巷子里，看到假日酒店的招牌往里走就对了。店铺挺小的，有点挤，也可以坐门口。肠粉很滑很好吃，推荐鸡蛋肠粉。粥底火锅鲜掉眉毛，真是好吃到停不下来，希望保持品质，五分好评！粥底火锅里的菜品可以多增加一些。烧鸭饭也很好吃。

老城区闹市中的宝藏小店，听说老板是正宗广东人。招牌肠粉必点，吃完还打包了一份回家当晚餐。粥底火锅有花胶和瑶柱，牛肉等涮物放进去以后，煮下再喝粥感觉更鲜，不会觉得很淡。烧腊饭让我同伴惊艳了，因为她之前只点过肠粉没想到饭也就，这么好吃。最后吃一份椰汁西米糕清爽又解腻。

[米饭]口味：属于宝藏店铺，超爱她家的肠粉[薄荷]环境：店开到巷子里面了，看的更小了[服务铃]服务：上餐很快，新上的粥品会告知吃法，以及菜品烫多久就好了[糖果]性价比：肠粉、烧鸭三拼这些还可以，粥的话因为用券性价比还行，但粥品里面的海鲜加菜还是有点子小贵「咸蛋黄瘦肉肠粉」咸蛋黄味道不是很重，料汁这次给的有点少，吃的有那么点太清淡「烧鸭三拼」烧鸭还行，叉烧有点子肥「广东生滚粥」粥是用瑶柱花胶为底，然后套餐里有鲍鱼、火鸭、豌豆苗，点的单人的，在家了点配菜，味道还行吧甜品点的渣咋和双皮奶，味道都一般，最喜欢的还是她们家的肠粉

[米饭]口味：很鲜美[薄荷]环境：老城区里面[服务铃]服务：OK老板很热情[糖果]性价比：非常高「叉烧鸡蛋肠粉」「自制辣酱」「双蛋双肉肠」「咖啡鱼蛋」「萝卜牛杂」「菊花蜂蜜龟苓膏」「特质萝卜干」「艇仔海鲜粥」这家店是老店开了很多年后来某种原因换到后面开了这家店特色肠粉特别好吃😋还有粥也是比较鲜美

执念认为怎么着都得去广东才能吃上地道的，直到遇见南昌巷子里的它………1️⃣虽然位于小巷里，但并不深。进巷子一眼就能看到左边的它。2️⃣装修是八九十年代的港风味道，是那种旧旧的浅绿色门和窗。一种岁月静好的静谧。3️⃣煮粥的厨房是开放式的，能直接看到小火慢熬的过程。4️⃣餐厅整体紧凑干净，广东香港电视电影里面常见的老派馆子菜品推荐：肠粉，里面的辣酱很合我口味；粥，配菜感觉也很港式，有蔬菜还有鲍鱼；双皮奶，特别之处在于是水牛奶为原料。

这家小店其貌不扬，却内藏乾坤，小店格局不大，食位特别紧凑，厨房操作间挂着广式腊味，墙上贴着港台明星的剧照，加上老板一口广东话，让人似乎有种身处香港某家食肆的感觉。今天的金牌绿叶是瑶柱花胶粥底，这锅已经熬至软烂的粥底堪称百搭圣品，加入螃蟹、鲍鱼、鲜虾、花甲、牛肉、草菇等一起熬制，各种鲜味在一起碰撞融合，最终成就了一锅鲜到极致的美味。把螃蟹、鲍鱼等干货干完后，轻抿一口鲜粥，一种愉悦感顿时蔓延到味蕾的每个角落，真的是谁吃谁知道。