在昌吉美食街的这家茴茴娃拌面，不错！面条筋道有嚼劲，过油肉香而不腻，份量扎实，肉量也大，西辣蛋炒的也不错。肯定是免费加面，汤汁浓郁裹满每根面，吃得超满足。店里总是坐满不少人，烟火气十足，也是美食街拌面界的实力派。

来到新疆吃了一个月的过油肉拌面了，到了昌吉才发现这里吃的才是我认为最最最好吃的过油肉拌面，值得推荐给大家，有机会路过昌吉一定要来这里尝尝，我是吃饭嘴特别叼的，也不轻易推荐饭店，但是被我推荐的真的是良心评价

舌尖上的西域风情偶然间走进这家拌面馆，本以为只是解决一顿普通的午餐，没想到却开启了一场难忘的美食之旅。一进店门，浓郁的孜然香气便扑鼻而来，瞬间勾起了我的食欲。店内装修充满了浓郁的新疆风情，彩色的地毯、精美的壁毯、还有墙上挂着的新疆风景照，让人仿佛一秒穿越到了遥远的西域。店里的招牌是过油肉拌面。面一端上桌，便能感受到十足的分量。手工拉制的面条粗细均匀，根根劲道有嚼劲，拉扯间还能感受到它的韧性。配菜十分丰富，鲜嫩的羊肉、爽脆的青椒、清甜的洋葱和金黄的胡萝卜，色彩搭配得恰到好处，光是看着就让人垂涎欲滴。羊肉炒得恰到好处，鲜嫩多汁，没有一丝膻味，每一口都饱含着浓郁的肉香。各种配菜在锅中充分翻炒，吸收了羊肉的鲜香和调料的醇厚，变得清甜可口。将面条与配菜搅拌均匀，让每一根面条都裹满浓郁的汤汁，入口先是面条的爽滑劲道，接着是各种食材交织在一起的丰富口感，层次分明又和谐统一，每一口都让人陶醉其中，欲罢不能。除了招牌拌面，店里的烤羊肉串也值得一试。羊肉块大而新鲜，烤得外焦里嫩，滋滋冒油。撒上一把孜然和辣椒面，香气瞬间被激发出来，咬上一口，鲜嫩的羊肉在口中爆汁，满满的幸福感。服务方面，店员们热情周到，从进门的那一刻起，就能感受到他们的真诚与质朴。一坐下就会迅速递上菜单和一壶热气腾腾的香茶，在就餐过程中也会不时询问客人的用餐感受，让人心里暖乎乎的。无论是美食的味道，还是店内的氛围和服务，都让人印象深刻。如果你也想品尝正宗的新疆美食，感受新疆的热情与豪爽，那么一定不要错过这家宝藏小店！