去豫园逛水晶街，下午特地到这来解馋。记得原来在九曲桥边的店现在搬了新的地址。还好雨天人不多，三个人要了一份肉汤圆，一份芝麻汤圆。肉汤圆汁水丰富很鲜，芝麻汤团馅不如以前丝滑。服务员态度都很好，还给我们介绍怎么搭配着买合算。

宁波汤圆，堪称中华甜点中的一颗明珠，是江南水乡献给世界的温柔滋味！它从舌尖滑入心间的瞬间，便能让人懂得什么叫糯而不黏，甜而不齁，香而不腻——###🌟**灵魂在馅：黑洋酥的流心魔法**以本地水磨糯米粉为霓裳，包裹的却是宁波人独步天下的黑洋酥：上等黑芝麻慢火焙香，碾磨成细滑如绸的膏状，再融入新鲜猪板油与绵白糖。这一口咬下，温热的芝麻馅如熔岩缓缓流淌，猪油的脂香巧妙中和甜度，在舌尖绽放出坚果的醇厚与油脂的丰润，甜得深邃却不霸道，堪称甜馅调味的至高境界。###🌿**皮如云絮：水磨工艺的极致细腻**宁波汤圆的皮，是水磨糯米粉赋予的温柔。糯米浸泡后经石磨慢磨成浆，再压榨成粉，质地比普通干磨粉更细、更软、更韧。指尖轻触，如抚婴肌；入口轻抿，皮子瞬间化开却不失弹性，与流心馅交融成绵密云团，真正诠释了糯字的精髓。###🥣**清汤映月：返璞归真的汤底哲学**拒绝花哨配料，一碗清澈的沸水便是最佳舞台。汤圆在沸水中三沉三浮，如白玉丸子翩跹起舞，捞出后汤色依然澄净。轻舀一勺清汤配汤圆，糯米的清香萦绕唇齿，让味蕾聚焦于汤圆本体，更显内馅的华彩——此中至简之道，恰是宁波人对本味的执着。###🏮**名字有深意：团圆的仪式感**宁波人固执地称其为汤团而非汤圆——只因在吴侬软语里，团字承载着团圆美满的祈愿。每逢春节、元宵、冬至，一碗莹润的汤团上桌，便是对家人最含蓄深情的告白。它不仅是点心，更是刻进城市血脉的情感符号。###🌍**飘香四海：传统与创新的交响**从百年老店缸鸭狗以一碗猪油汤团名震江南，到如今抹茶、榴莲、酒酿等新味迭出；从慈城水磨粉制作技艺入选非遗，到冷冻技术让全球游子解乡愁——宁波汤圆在坚守古法之魂的同时，亦拥抱时代脉搏，让这口软糯甘香成为世界级的东方甜点大使。**一碗汤团，半城烟火。**它用糯米的温柔包裹黑芝麻的豪迈，以清汤的澄澈衬托流心的浓烈——这刚柔并济的哲学，恰似宁波人书藏古今，港通天下的胸怀。若说江南是人间天堂，宁波汤圆便是天堂里那口忘不掉的甜。🥄✨

「宁波汤团」「小笼」「鲜肉小馄饨」这家开在豫园商城里的店铺人气确实不错，而且店里还有很多老外在用餐，有可能是被中国传统餐饮文化氛围感召而至。环境打造有江南特色风格，但是说心里话，产品的口味也就中规中矩，服务只能说基本过的去，希望能改进提高，更上一层楼。

今年过年的时候带着家人来吃过一次，汤圆还行，小笼包很不好吃。这次去豫园买东西，路过宁波汤团店，突然想吃汤团，原价买了双拼，服务员都没告诉我原来大众点评上还有团购的！环境给人感觉脏脏的，豫园外国游客非常多，有损上海形象。汤圆皮都很厚，糯米没有弹性，馅儿还可以，肉用的不错。

在城隍庙这个地方吧，人多，特别是旅游的人，想随便吃点就来了这家，没有等位。整张桌子都是湿的手机放下背面全都是水，当时感觉就不好了，两个人点了个小馄饨，一个大馄饨，还有四个园子，那原子一口咬下去，都咬不到味道只咬到皮。整体就餐各方面都觉得一般。

美味通常都是用新鲜简单的食材加天然的调味料制作而成！老妈点名要吃咸汤圆，特意搜到这家景点里的店子，食客中花白头发蛮多的，一吃果真都是记忆里的味道，荠菜馄饨很新鲜，肉汤圆有汁水，鸭血汤也是刚刚好（前两天在南京吃的都有点用力过猛的感觉不如这个更适口），口味推荐，那些觉得皮厚的评论食客大概是不习惯这里的风俗，我妈妈从小给我做的也是这种，一方风味如此啊。价格也是符合景点。整体值得来，就是人多不太好等位。

逛豫园必须要在豫园里吃午饭啊，虽然知道里面的东西大多是给外国或外地游客吃的，但偶尔来尝试一下有何不可呢。菜馄饨口味还是不错的，小笼皮稍厚了一些但里面的馅是甜口的还不错，最失望的是酒酿小圆子，小圆子没有弹性像一个个小疙瘩。工作日的中午人也很多比较噪杂，店员服务倒都很好，更令人惊讶的是这些阿姨们还会几句英语，能和外国人说上几句。在这地方工作不会也得会啊！

来豫园城隍庙，一定要来宁波汤圆店吃汤团，这家是最正宗的宁波汤圆店。芝麻汤团非常好吃，芝麻馅料细腻香甜，外皮软糯细滑爽，很好吃。鸭血汤鲜美，小馄饨也是很多人的心头好，每个都能吃出里面的虾仁。店铺干净整洁明亮，桌上扫码点单方便快捷。推荐！

这家城隍庙的小店藏着惊喜组合！夏天来城隍庙，这家汤圆店照样能有惊喜，吹吹空调吃吃饭，价格也不贵。别看汤圆是热乎的，他们家的糯米皮做得格外清爽，不会有黏腻感，咬开后芝麻馅带着点淡淡的奶香，甜得克制，吃完一碗也不觉得腻。配上店里冰镇的酸梅汤，一口汤圆一口汤，糯叽叽的清甜混着酸梅的清爽，瞬间把暑气扫光。店里还有酒酿圆子可选，糯米的软糯和酒酿的清香在嘴里散开，夏天吃也毫无负担。逛累了坐在店里吹着风，吃碗这样的汤圆，舒服又解乏～

什么人会去城隍庙？国内游客，老外，还是魔都本地人，都会去，但以国内外游客居多。晚八点南翔小笼包馆已闭店，就进了这家汤团店。店里毫无意外的还是国内游客与老外。[米饭]口味：点了小笼包与汤团双拼，味道不错。[薄荷]环境：店内不大，室内温度不均，感觉很不舒服。桌、凳局促，不能久坐的，吃完赶紧跑。这个也符合点心店快速翻台的特点。