#一口热汤里的烟火与传承端上桌的羊汤，羊杂、羊肉在汤中若隐若现，搭配上翠绿的香菜和金黄的葱花，光是看着就让人垂涎欲滴。先喝一口汤，醇厚鲜香瞬间在舌尖绽放，那滋味，浓郁却不失清爽，没有一丝一毫的膻味，反而带着淡淡的回甘，一碗下肚，全身都暖烘烘的，疲惫感烟消云散。羊杂处理得极为干净，口感脆嫩又不失嚼劲，每一口都饱含着羊汤的鲜美。羊肉则鲜嫩多汁，轻轻一咬，肉香四溢，看得出是选用了上好的食材。不得不提的，还有店里的烧饼，刚出炉的烧饼，外皮金黄酥脆，芝麻的香气扑面而来，咬上一口，“咔嚓”作响，内里柔软蓬松，麦香萦绕舌尖。用烧饼蘸着羊汤吃，或是掰碎泡进汤里，都是绝佳的搭配，麦香与肉香、汤香完美融合，层次丰富，令人欲罢不能。

去承德避暑山庄，从景区出来的时候是晚上，步行了一段路找到了这家羊汤，店距离二仙桥夜市很近，羊杂汤特别好喝，烧饼是有层次的那种，好吃还实惠，一套18元赠送小咸菜，清真餐厅还有一些羊肉的菜，看着也不错，如果人多点几个可以尝试一下。

其实就是为了吃个烧饼而已…路上买了拌鸡架不知道配什么，突然想起来刷到过吊炉烧饼，看附近这家有…进去遇到一个小哥哥，我说要买个吊炉烧饼，小哥哥特实在的说他家不是吊炉的，是烤的…[捂脸]冲这实在劲儿，我也不好意思掉头走啊…不过人家说只有上午是新鲜出炉的，下午的只能微波加热了…将就下，真实惠，好大一个烧饼才2块钱～