「原味蒸蟹」「清蒸石斑」「蒜蓉蒸沙虫」「白灼虾」「盐水车螺」「蒸大蚝」上列菜品纯粹是吃食材本身鲜味的，所以都用的最简单的烹调方式~食材无敌[亲亲][亲亲][亲亲]「海葵蒸蛋」第一次吃海葵，口感脆滑，很值得一试[馋]「椒盐白鳝」原来以为是煎的椒盐白鳝，上菜后才发现是炸的，外酥里嫩，很可[馋]「青蟹汤」嗯，青蟹汤其实不用太复杂，青蟹煮汤加生地和冬瓜清鲜无比了，但店家可能是受北方派影响，往汤里撒了胡椒，导致鲜甜度大打折扣[傲慢]当然，蟹还是很肥的「老友炒花甲」花甲不够肥，老友炒也不地道~「梅子蒸猪利」「水煮牛肉」嗯，需要调味和厨艺的菜品都很一般~店就在海边，海景无敌~店家自己有船，每天出海打捞回来做菜。所以，店里海鲜的新鲜度是木有问题的，但厨房师傅的手艺还有很大提升空间~

很好!