[薄荷]环境：承德的饭店真的好集中真的是三步一个店随便搜了一家本想着早点去怕排队溜达着五点左右就过去了结果已经座无虚席了「牛肉剪刀面」「香炸豆腐」「豆芽拌煎饼」听了服务员的推荐点的菜该说不说量真的挺大的！剪刀面就是那种老家炝锅汤面的味道！连喝了好几碗豆腐听了建议只点了一小份不同于平时吃的炸豆腐软软的很劲道泡汤也很好吃😋总之价格很便宜味道很不错！性价比太高了！！我为他家举大旗！

2024年春节，在承德过春节，住在附近，就近吃了这家，发现虽然在景点附近，但是好吃量足，价格合理！北方人的分量真不是盖的，大份的剪刀面，南方小三土豆拼命吃都吃不完，第二天也在这吃，换了中份，依然吃不完[敲打][呲牙]！关键大份才30出头，中份20出头。剪刀面比较有较劲，感觉有点像西贝的莜面，里面的牛肉好吃，配菜菠菜，金针菇也好吃，嫩又甜，肉的分量不会很多，毕竟这个价格，我们自己加了两份牛肉，非常满足😌！孩子很喜欢吃小酥肉，我比较爱吃这个炸豆腐，香蕉肉松不错，发现北方人很爱热带水果，酒店餐厅，都是香蕉，火龙果。鱼子酱那个其实就是火龙果。最最最特别的是炸豆腐，跟一般豆腐不同，它是有糯叽叽的口感，像糯米制品，问过老板，是他们自己研发的，含有糯米，鸡肉，所以并不是纯素的，味道很好，飞量巨大，强烈推荐，基本每桌都有。来承德，强烈推荐他家。

来鼎盛王朝看皇家灯光秀后，选了它家，试试剪刀面。[薄荷]环境:店面还挺大，还有包间，可能因为春节期间活动，客流量很大，一进店，就先排号，等快到号了，会通知到前台点菜，在分配桌位。[服务铃]服务:总体来说，翻桌收拾位置，到上菜还是挺麻利的。没有等太久，很快就可以吃上。「木姜子丝瓜尖」一道凉菜，还不错，挺嫩，没什么特殊的味道，光盘「香炸豆腐」点菜时，看挺大盘一份，怕吃不完，就要求了小份的，香脆可口，里面有点像是千页豆腐的口感，Q弹。也被光盘了[调皮]「御锅三菌味剪刀面」比较清淡的口感，可以接受「鱼子酱果蔬空心球」这个有点一般，没有吃出鱼子酱的味道，就是火龙果口味。

香和兴剪刀面真是个不错的选择！关于菜品，面条劲道顺滑，汤汁浓郁，配上新鲜的蔬菜和菌类，让人吃起来特别舒服。炸豆腐也是特色之一，外酥里糯，听说制作时加入了豆腐和淀粉等配料，非常有特色。此外，店家还提供面汤，这面汤味道独特，有煮面或饺子汤的感觉，非常有当地特色。至于环境和服务，店内干净卫生，给人一种舒适的感觉。服务人员态度也很好，会及时为你加汤、提供服务。总体来说，这是一次令人满意的美食体验。

剪刀面是承德特色吧，第一次吃，很好吃，量也足够，六个人吃两个中锅没吃完，面菜肉粉条兼备，搭配合理的健康食品，可以说在景点这样的店性价比超高了，冬天吃超级舒服，大人孩子都赞，有机会去承德还要再吃。小菜也都做的很好，炸豆腐也是特色。路过一定要尝尝。

此行从北京来承德避暑山庄，特发掘到这个"老热河"百年特色剪刀面。开车不太好找！汽车导航直接导进了文化产业园里，绕了好几圈也没导过去，店员特加微信发位置，最后步行穿过产业园到元宝街才辗转找到，还是其后身绕过来才是大门。店面不小，需要前台点单给安排座位。点的多时，服务员会热情地告知你们二位吃不了，上菜后也果然印证了量大的事实！「牛肉剪刀面」一大锅剪刀面，细长枣核状的外型十分像陕西的莜面鱼鱼。里面有几片瘦牛肉，绿油油的菠菜、嚼劲儿的木耳等，这些丰富的配菜加之酒精炉沸煮的汤，真是一锅浓郁的汤面！「香炸豆腐」入口外焦内糯，口感有点像小油条，自带椒盐十分有滋味，趁热食用停不了口。「红油耳丝」脆爽的耳骨与香而不辣的辣椒碰撞，清脆爽口。整体菜品可圈可点，有着当地特色。咸淡对于我个重口味来说，每道菜真是恰到好处！[鼓掌]服务优质，回应较快，上菜速度也及时。来承德特别推荐二选一一家来品尝！小建议:1洗手池边应及时打扫，维护需要上心些了！2.香炸豆腐推出小份，两人点大份吃不动。

路过元宝街，搜点评看他家还不错，就过来了。可以说惊艳到我了。在旅游区，干净卫生的基础上可选择的口味还不少，主要是价格实惠，食材也新鲜。对于我第一次吃这个的食客来说印象很棒。碗里在加些麻油，在冬日里暖暖的来上一小锅，太舒服了。

就在看鼎盛王朝演出的剧场外商业街上为避免快演出时到堵车和不好停车，就早点去，直接到这家（是连锁店）先干饭，吃饱喝足直接去看表演主要是各种口味的剪刀面点了，牛肉剪刀面，牛肉不少，汤味正，吃的热乎乎的菌汤剪刀面，虽然是素的，但感觉味道更鲜香炸豆腐有些特色，店里推荐，不是很油，软香可口

这是古早补作业点评忘了什么时候去的承德这是我们住的地方旁边景区里随便推门进店一个小店竟然不踩雷有小锅中锅和大锅不是大胃王千万不要贪大量很足因为都是小菜很适合aa制的朋友聚会有一说一店里非常非常干净我们做了包间餐具都在橱柜里自己取就可以了推荐

这应该是承德的特色面了吧我们走的时候，已经九点了，门口还是排了很多的人「香炸豆腐」基本每桌必点，有点儿像鱼豆腐年糕那种口感，「香炸小酥肉」酥肉也很香，量都是足足的「牛肉剪刀面」「家常剪刀面」点了两种面，大众上排行在前面的是牛肉面，我们纠结海鲜还是家常，店家推荐家常！果然，吃过之后，家常很受好评！四个女生，两个小锅足够了，还可以点些基本的菜。