整体味道还行。就是可能那天有席地，服务上确实是很混乱了。那天我们冲着鱼头泡饭去的，点菜时候问了说还有一份，结果上了上菜巨慢，上一个吃完一个上一个吃完一个，上到最后说鱼头泡饭没有了，哪个哪个步骤出了问题……后来同意换成鲍鱼炒鸡，结果硬是坐那等了四五十分钟……幸好不是重要请客啥的不然那不尴尬死了[尴尬]有席地时候对散客真太不友好了

北京烤鸭，堪称美食界一颗璀璨耀眼的明珠。瞧那刚出炉的烤鸭，鸭皮呈现出迷人的金红色光泽，油光锃亮，恰似一件精心雕琢的艺术珍品。鸭皮酥脆至极，轻轻咬下一口，“嘎吱”一声，仿若奏响美食交响乐的前奏，刹那间在耳畔回荡。鸭皮的酥脆与油脂的香气精妙融合，在口中弥散开来，却并无丝毫油腻之感。鸭肉鲜嫩多汁，纹理分明，瘦肉部分紧致且富有弹性。厨师技艺娴熟地片下鸭肉，每一片都薄厚均匀，宛如一片片精致的花瓣。把鸭肉卷入薄饼里，再配上翠绿的黄瓜丝、洁白的葱丝和甜面酱。薄饼的柔软、鸭肉的鲜嫩、黄瓜丝的清爽、葱丝的辛香以及甜面酱的浓郁香甜，多种口感与味道在口中相互碰撞、交融，恰似一场味蕾的狂欢盛会。这道北京烤鸭，不仅仅是一道美味佳肴，更是北京文化的生动写照。它承载着北京这座古老都市的历史与传统，每一口都能让人领略到京城独有的韵味。不管是款待远方宾朋，还是家庭聚会用餐，北京烤鸭总能凭借其独特魅力征服众人的味蕾，令人回味无穷，难以磨灭于记忆之中。

【位置】：交通便利，地理位置优越。【环境】：店内装修古朴典雅，充满老北京风情。座位宽敞舒适，灯光柔和，就餐氛围极佳。墙上挂满了历史照片，让人仿佛穿越到了百年前的北京。【服务】：服务员态度热情，专业周到。从入店到离店，服务全程在线，让人感受到宾至如归的温暖。【口味】：1.烤鸭：选用优质北京填鸭，经过挂炉烤制，皮脆肉嫩，色泽金黄。搭配薄饼、甜面酱、葱丝、黄瓜条，口感丰富，唇齿留香。一人半只鸭子足够吃饱。2.烤鸭套餐：包含烤鸭、鸭架汤、时蔬等，性价比高，适合多人分享。3.鸭架汤：用烤鸭剩下的鸭架熬制，汤浓味美，营养丰富。【性价比】：作为百年老字号，全聚德的价格相对较高，但考虑到食材、环境和服务，性价比还是不错的。【总结】：全聚德烤鸭店作为北京烤鸭的代表，无论是口味、环境还是服务，都无愧于其盛名。若您来北京旅游，不妨来全聚德品尝正宗的北京烤鸭，感受百年老字号的魅力。