时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11120+
所在地址:江苏省镇江市扬中市新坝镇联合村七组 到这里去?
联系电话:0511-88425703
简介信息:巴鱼馆是镇江市信息网分类的信息, 地址在江苏省镇江市扬中市新坝镇联合村七组, 所属区号是.
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热门评论
这家店是看板子上的食材点菜的,没有写价格,还是偏贵的,但贵是我的问题,不是饭店的问题。。。以下价格供参考:河豚2条460、砂锅肥肠155、河豚汤烧秧草48、螺丝38、刀鱼馄饨8个80、共781,实付780。以后点菜前还是要养成先问价格的习惯把。老板娘还问是怎么知道这里的,是熟人介绍吗?我说自己网上找的。。。他说老板烧了四十多年河豚了,在各大饭店都做过。没预定的话正常河豚烧好要1个多小时,我们提前预定了,估计等了半小时左右上菜了。上菜后的第一口汤很惊艳,是纯纯的鲜味,浓浓的胶质感,有点觉得太鲜了。个人还是喜欢清汤的那种鲜,用来拌饭很不错。鱼肉也是很嫩,鱼皮反着包起来直接咽下去,养胃。白子很嫩没有啥味道。鱼肝有点腥吃不惯。
[薄荷]环境:去镇江的路上路过这家巴鱼馆,服务员说这家店开了二十多年了,老板烧河豚烧了四十多年了,厨房都是全透明。要提前预定,两条起订,不然现场要等一个多小时河豚才能没有毒。[米饭]口味:第一口河豚鱼汤实在是太鲜美了,很浓郁,拌饭吃很好吃。
已经是二刷了,去年的时候从泰州回南京途经扬中来试过一次,当时就被河豚的美味惊艳住了。当时就和朋友约好今年再来尝鲜,三月刚好是河豚最鲜美的季节,就迫不及待的来了!首先要提醒小伙伴们,去之前提前一小时给老板娘打电话,先把河豚预定上,因为河豚是现捕的,不预约的话,到店里要等上不少时间。去年去吃的时候春笋已经过季,用的是茭白烧的河豚,今年来的早,用的是春笋,真的要比茭白好吃的多的多,而且现在的季节河豚里的白子出奇的大,鲜美无比,白汁河豚的卤拌上饭,吃的感觉能把嘴粘起来!还点了刀鱼馄饨和海午(就是蟹粉狮子头),虽然也很鲜,但是和河豚一比,全是弟弟!最后用河豚汁烩了个秧草,也是鲜的很。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。好这口的小伙伴一定要来试试,河豚230一条,大概9两左右哦!(老板娘记性真好,居然还能记得我去年来过[笑哭])