[薄荷]环境：峨眉山市里的路边店。没有啥环境。但是当地人来吃饭的很多。[服务铃]服务：进门热情招呼。点好后，上菜挺快的。[米饭]口味：「蒸饺」它家的招牌，肉馅鲜嫩香，沾上作料，很有特色又好吃，不愧是招牌。「红油抄手」皮薄馅嫩，香辣可口。「鸡丝粉」个人感觉一般，就是普通的粉。这家店性价比高，下次来峨眉山，再尝尝它家的凉面。

峨眉山杨抄手，不愧是当地老字号。抄手皮超薄，宛如蝉翼，入口即化，肉馅饱满，肉质鲜嫩。红汤麻辣鲜香，汤底浓郁醇厚，味道层次丰富；清汤则鲜美爽口，凸显食材本味。此外，他家蒸饺也很不错，皮软劲道，内馅肥瘦相间。店内环境虽普通，但胜在干净整洁，服务也热情周到，价格实惠，是品尝当地特色小吃的好去处。

一直听说峨眉的蒸饺好吃我心想一个饺子能有多好吃？「蒸饺」吃了之后，真香！牛逼！我吃过最好吃的蒸饺！这个皮软软的，内馅香香的，配上红油蘸碟，绝，就完美的搭配好喜欢这个皮的口感，和北方的硬硬嚼劲皮不一样，这个是软的，但就很和谐，这是属于我们四川的美味面食「红油抄手」正常，下次我点清汤试试，我觉得好像没有另一家燕岗抄手的抄手好吃吃了后本来想打包的，但老板说要提前说，冷冻了才好带…好吧，于是我火速加了老板微信，希望能快递，但好像也不行难过！！希望能有什么办法能让外地打工人也能吃到

杨抄手，几十年的老店了，当地人从小吃到大，有名的1个是他的蒸饺，皮儿特别的薄，筷子一夹都可以把它夹烂，猪肉馅儿肥肉和瘦肉比较均匀，和北方饺子不一样，吃起来会很入口，入口就散开的那种感觉。鸡汤粉超出预期，是纯手工做的豌豆粉自己做的特别的软糯，口感非常软烂，味道调得比较正，里面有鸡丝。红油抄手，手工做的，口感也是不错的，他的皮非常好吃，有一层一层的折痕，汤里面是加了很多油渣，虽然放在汤里面，但还是脆的最喜欢还是鸡汤粉，点赞点赞！

过年的时候回峨眉来吃了一次杨抄手，比较喜欢吃峨眉这边的抄手，他家蒸饺也非常不错。但是只能一笼这样卖，早上一碗抄手一笼饺子还是有点多，如果能半笼起卖更适合一人来吃。抄手的佐料稍微有点咸，但总体非常不错。反正每次回来都要来吃！

哎呀我好喜欢他们家的蒸饺，第一次吃真的惊为天人，是我吃过最好吃的蒸饺！后来又来过几回，有一次再来关门了，我还很遗憾的以为倒闭了，结果估计是啥夏假冬假休息吧，经常这种老倌子就这么任性。点了蒸饺，满满一笼10元，还是很好吃，虽然感觉比记忆中差了一丢丢，但是还是好吃的，比早上的宾乐小吃的蒸饺好吃，抄手就是传统的峨眉薄皮小抄手，一两7元，二两9元

我只能说第一次去峨眉顺口吃了吃觉得很好吃第二次去峨眉山觉得这家应该放在先头部队吃毕竟每次走到他家胃已经被卡饼豆腐脑三合泥甜皮鸭挤满了但是他家的蒸饺真的很好吃每次回成都都在想念每次都后悔没有放在第一家吃

蒸饺不摆了，开了十多公里过来打包。抄手

三次来峨眉山，都会来吃杨抄手，真的是美味！不是什么网红店，但是味道是真的绝！[薄荷]环境：两个门面，还是比较干净明亮，但是往来用餐很多，翻台比较快，桌子有点油。[服务铃]服务：emmm老板说话有点听不懂，但是油碟多拿是要收费的。[调皮]味道「清汤抄手」美味🤤抄手皮皮很软，像馄炖皮儿[调皮]很美味「鸡丝粉」粉粉很细软入味，很美味😋「蒸饺」蒸饺更绝，这个皮儿软糯的哟，很美味，馅料也很美味，蘸料也很美味[调皮]杨抄手是我这么多年，为数不多的五分店铺，值得推荐，价格也很亲民

始终觉得蒸饺味道偏咸，蘸红油要好点