开封菜在这家餐厅中绽放出迷人的美味。黄椒汽锅鱼头以新鲜的鱼头搭配黄椒独特调味，清爽中带有微辣，令人回味无穷。特色麻辣粉皮，滑嫩爽口，麻辣的浓香勾勒出独特风味。简单而美味的炒青菜则突显了食材的原汁原味，清淡中散发着自然的甘甜。这里的开封菜不仅保留了传统的烹饪技艺，更加入创新元素，呈现出一场舌尖上的美妙盛宴

虽然这家店的招牌是鱼头，但是我没点鱼头，强烈推荐我点的酱香鱼，比普通的鲤鱼大一圈儿，上面的辣椒和花椒厚厚一层，椒香麻辣，配上米饭绝了!这里的食材配菜都是摆在店里的，能看到。看着干净，吃着放心，这里凉菜的配菜样式很多，可惜一盘凉菜只能选三样

整体味道还不错，鱼头个头不小，煮的时间长会有点咸。鱼杂推荐大家吃，超多鱼籽和鱼泡每一口都是满足，喜欢吃鱼籽的可以冲。臭干子味道可以就是太油，其他没毛病。