当地人带我来吃的街边小店，要的小碗牛肉板面，多加辣椒。看到碗里套着塑料袋，感觉应该算比较正宗？之前朋友带我去吃的另外一家也是这样的。味道还不错，咸香，面挺劲道，多加了辣椒主要也是增加香味，并没有很辣，不过对我一个南方人来说口味稍微重了点，咸得我后来喝了好多水[笑哭]

去正定古城路过的一家店，也就五百米小店就不必期待环境和服务了份量还是挺足的，板面劲道，面汤咸香不知道塑料袋套碗是不是板面传统[尴尬]加了一块儿五花肉，不怎么新鲜，很明显能吃出来，加的辣椒也是发酸，应该不是风味问题所以建议只吃面，卤味慎加