他们家坐落于南开区天津大学四季村市场，非常好找。开了很多年了。他们家酸菜鱼非常好吃。汤汁很浓郁！辣椒炒肉很下饭，外婆菜也非常好吃。他们家的外婆菜，老板娘说是自己从老家带过来的，做的非常好吃！菜都有些辣，很下饭，周围白领和学生是他们家主要食客，有机会还会光顾的！

店就在市场门口，饭点路过，看到店里客人很多，就跟着进去了。菜的单价不便宜，但量也不小，性价比还是不错的。菜的调味很好，辣椒拆骨肉和农家一碗香在锅气的加持下可口加倍。茄子和鱼头做得也不错。下次再过来点其他菜吃。

位置在天大四季村中，比较好找，小胡同左手第二件，老板也很热情，第一次来点了两道菜，都不踩雷，让老板加辣，酸辣鸡杂味道很好，炒腊肉味道中规中矩。菜量不大，价格不贵，喜欢吃香菜的宝宝们可以选择过来尝试一下！！！

1. 小炒黄牛肉：牛肉鲜嫩，搭配的香菜段（店家默认是芹菜，可以换成香菜）、红泡椒增添香气和辣味，色泽诱人，很入味，下饭一绝。​2. 酸辣鸡杂：鸡杂处理得很好，脆嫩且无脏器味，酸萝卜、辣椒加持，酸辣开胃，超适合就米饭，一口下去味蕾直接被激活，能让人多干半碗饭。​3. 小炒四季豆：四季豆看着火候刚好，保留脆感又熟透，和肉一起炒香气足，清爽不腻，解辣又能平衡重口菜，丰富餐桌口感。

人均40，性价比杠杠的！自助的米饭，酸梅汤～「烟笋炒腊肉」推荐！笋炒的入味，巨嫩～腊肉的味道和我在湖南吃的一模一样！巨巨巨下饭～「擂辣椒皮蛋」不是太辣，青椒的辣味～微辣，很好吃。「水煮鱼」很惊艳，鱼片给的超级多，有些小细刺。

餐厅价格便宜🍚无限续学校附近的餐厅平价实惠[薄荷]环境：各种桌搭配起来满满当当环境一般还算干净[米饭]口味「烟笋炒腊肉」「酸辣鸡杂」「外婆菜肉沫」三道菜几乎一个色系但各有各的味道酸萝卜的酸辣腊肉的熏香外婆菜咯吱咯吱如果不吃太咸一定提前沟通！辣度还可以「莲藕汤」甜滋滋！粉藕糯叽叽解辣神器

今天来天大，吃了一顿湘菜。相比它附近的其他餐厅，它的价格还是略微贵一些的。味道还可以，嗯，比起别家的香菜，它的油没有那么多，口味也没有那么咸。米饭和南方一样是免费续的。店面就是在一个平房里，嗯，环境一般吧。在天大居民楼里算是价格比较高的餐厅了。味道过得去。

擂辣椒皮蛋，烟笋炒腊肉，酸辣鸡杂，爆炒肥肠，小炒黄牛肉，土匪肝尖，酸菜小笋肉沫，辣椒炒肉，剁椒鱼头，莲藕汤，宝矿力水特，纯悦矿泉水，每个菜都好吃，盲点不踩雷，超级下饭，也很下酒，环境位置都很好，很好找，菜量大味美，物美价廉，服务也不错，适合三五好友小聚，

「外婆菜肉沫」农家一碗香和辣椒炒肉是鉴别一家湘菜馆子味道的标准！他家的农家一碗香很下饭，会回购「擂辣椒皮蛋」应该是冰箱里刚取出来的，冰冰凉凉，里面的青椒很咸板栗炒鸡里是很小的鸡肉块，不够过瘾，板栗品质蛮不错的，淡淡的甜味

剁椒鱼头一端上桌，那浓郁醇厚的香味瞬间钻进鼻腔，瞬间勾起肚里的馋虫。满满一层剁椒覆盖在鱼头上，红亮诱人，色泽鲜艳得如同艺术品。鱼肉处理得堪称完美，鲜嫩爽滑，筷子轻夹，便能轻松将鱼肉从鱼骨上分离，入口即化，没有丝毫腥味。剁椒的辣味恰到好处，既凸显出辣椒的热烈奔放，又不会掩盖鱼肉本身的鲜美。辣味在舌尖上跳跃，与鲜嫩的鱼肉相互交融，每一口都充满了层次感。剁椒经过精心腌制，咸香适中，其中还巧妙地融入了蒜末、豆豉等调料的香气，为整道菜增添了丰富的风味。底下铺着的爽滑的面条，充分吸收了鱼头和剁椒的汤汁精华，吃起来Q弹劲道，香辣过瘾，让人欲罢不能。这道剁椒鱼头，无论是食材的品质，还是烹饪的火候与调味，都无可挑剔，绝对是一道让人回味无穷的经典湘菜。烟笋炒腊肉这道菜一上桌，独特的烟熏气息扑面而来，瞬间将我带回了记忆中充满烟火气的乡村时光。烟笋色泽金黄，每一根都被精心泡发，质地柔韧且富有嚼劲。入口先是感受到烟笋独特的脆嫩口感，咬下去“嘎吱”作响，随后淡淡的烟熏味在口腔中散开，那种经过时间沉淀的醇厚味道令人陶醉。腊肉更是这道菜的点睛之笔。肥瘦相间的腊肉被切成薄片，在锅里煸炒后，油脂被逼出，变得晶莹剔透。瘦肉部分紧实有嚼劲，咸香十足；肥肉部分则入口即化，肥而不腻。腊肉本身浓郁的腊香味与烟笋的烟熏味相互呼应，相得益彰。搭配的青椒和红椒不仅为菜品增添了丰富的色彩，还带来了清爽的口感，解去了腊肉的油腻感。整道菜在口感上有脆有软，在味道上咸香与微辣交织，十分下饭。每一口都能感受到食材的原汁原味，以及厨师对火候和调味的精准把控，让人越吃越香，停不下来。这家餐厅的剁椒鱼头和烟笋炒腊肉都展现出了极高的水准，无论是食材的选择、烹饪的技艺，还是味道的搭配，都让人印象深刻。强烈推荐给各位美食爱好者，相信你们品尝后也会和我一样赞不绝口！