锦绣之丘公园旁的铁锅炖初体验🌳从锦绣之丘公园游玩出来后，在周边选了一家铁锅炖就餐，体验还挺不错。🥘点的这锅食材很丰富，排骨炖煮得恰到好处，肉质鲜嫩又不失嚼劲，啃起来肉香四溢；鸡腿的口感也很棒，每一口都能感受到鸡肉的滑嫩。土豆、豆角吸饱了锅底的汤汁，宽粉Q弹入味。凉拌豆腐丝给整桌菜增添了清爽感，主食花卷喧软香甜。💁服务方面也挺让人满意，店员热情周到。这家店已经经营4年了，下午和晚上通常客流量较大。这次品尝到的美味，给这次出行增添了别样的美好。

[薄荷]环境：b2层独立空间但是这个楼有点冷清进去有一桌在吃了[服务铃]服务：应该都是团购来的进来老板就要直接验券了落座上了餐具和茶水🍵茶水是菊花茶🅿️停车：地下3、4、5层都可以停6元/每小时[米饭]口味：「小鸡铁锅炖」后厨先炒然后端了一盆倒进去15分钟后放花卷再计时大概5分钟出锅就可以吃了里面有白菜、鸡肉、鱼豆腐、土豆，土豆糯糯的很好吃鸡肉味道偏淡鱼豆腐和白菜比较入味「豆腐丝」咸淡适中「贴饼子」外皮比较焦里面很软「花卷」这个一般软软的但是味道很一般有点发酸

[薄荷]环境：就是大堂几个桌子，比较冷但是锅开了也不会感觉冷了，温度可以接受[服务铃]服务：姐姐和厨师挺亲民的[米饭]口味：「小鸡铁锅炖」小鸡铁锅炖，里面有娃娃菜、鱼豆腐、土豆鸡肉，鸡肉块很大，份量很足，两人吃是足够的，久违的话就是偏咸，铁锅炖的味道也够就是不知道为啥鸡肉不入味，但是娃娃菜和土豆鱼豆腐是真的好吃，土豆炖的软烂入口即化，鱼豆腐也很不错很入味到，就是我觉得可以弄点辣点的辣椒，店内只有辣椒油炒菜的那种没有辣味，凉菜是真一般不太好吃味道只有咸，我觉得可以在改造一下口味[糖果]性价比：性价比很高，鸡肉还有配菜很足

[薄荷]环境：环境空间距离还行，但是有人抽烟🚬杯子内有不干净的，鸡有鸡毛没拔干净[服务铃]服务：服务态度还行，上菜挺快的，就是说杯子上有东西，一瓶倒进去，一杯得有半瓶，也不说给换一瓶[糖果]性价比：性价比很高就是需要改善一下卫生

【老饕实测|这家藏在石景山地下二层的铁锅炖，让我吃出了东北老家的灶台烟火气】作为十年老饕，我敢说在北京找正宗铁锅炖比挑不注水的牛肉还难。泰和新天地这家，电梯门在B2打开的瞬间，裹着肉香的蒸汽直接拍在脸上—嚯！这味儿正！掀开薛家屯的门帘，墙上挂着成串的玉米辣椒，店里到处都透着经年累月的烟火气。我们点的排骨鸡腿锅，入口的瞬间，豆角干吸饱汤汁后筋道弹牙，茄子冻像海绵似的锁住肉香，最绝的是他家自酿的酸菜，发酵得恰到好处，酸得通透却不刺喉，跟我在延吉早市尝的酸菜有得一拼。主食选了贴饼子和卷子双拼，老板特意提醒"卷子得扯开焖三分钟"，用筷子戳开贴饼子焦脆的底儿，吸饱汤汁的部分香得人直嘬筷子头。从六点半吃到九点，衣服头发腌入味了也不舍得走。出门前看了眼价目表，人均八十吃到扶墙出。要说缺点嘛，就是地儿太难找—不过转念一想，好味道本来就要七拐八绕才够味，就像小时候追着香气找巷子深处的烤红薯摊，寻宝的乐趣也是美食体验的一部分啊。

[薄荷]环境：很可观的评价，整体氛围是东北的特色装修，店面不大店里总共10张桌子，其中2张圆桌，剩下的都是4-6人桌。最主要的是真的特别特别冷，不穿羽绒服不行，腿能冻麻了。[服务铃]服务：服务没什么好说的，一般吧。我们是中午2点到的，真不忙但是续水自己去接，没像有些评价说的服务好热情。[米饭]口味：我们点的排骨鸡铁锅炖2-3人餐，其中土豆必点。铁锅的量确实可以不少，凉菜稀缺给的可怜。分开可观评价，先说锅底底料味道还是不错的，排骨和鸡根肉质还好稍微有点柴但对得起这个价格，主食是贴饼子和花卷不错都挺好吃的，菜品炖了土豆玉米和豆角，土豆和玉米不错很入味，但是豆角没有清理干净嚼不动。但菜品方面整体可以。

店在泰禾里面，来吃过几次了挺实惠的。「生排骨」味道还可以没啥问题，铁锅炖味道都差不多，宽粉味道不错。「精美凉菜拼盘」凉菜有点咸了，估计是因为最后一点了口中了点[偷笑]实惠小店，馋了就来吃大锅肉[鼓掌]

东西新鲜可口，菜品新鲜，点了排骨鸡腿锅，服务员较少，等待20分钟就可以用餐，排骨味道不错，鸡腿炖的时间有些短，要求开火又炖了一会儿，蔬菜很入味，粉条劲道，三个人吃，鸡腿剩了7个，还有两个贴饼子，还会再来。

[薄荷]环境：泰和新天地B2层，滚梯下去右手边就能看到[服务铃]服务：挺好，服务员小哥哥每次揭锅盖都会提醒小心锅气。[糖果]性价比：很高[米饭]口味：还可以,吃的鸡翅根排骨锅。不像有的铁锅炖比较咸，不过可能也是因为锅底比一般的铁锅炖清淡，鸡翅根稍微有点儿腥味，排骨不错。

在泰和新天地下电梯右手边，招牌上“薛家屯”仨字不是很明显，但是这边好像就这一家铁锅炖。餐馆卫生情况一般，只有五六张桌子，而且很冷，门漏风，怕冷的不建议来。可以点KTV唱，但是旁边桌的俩人唱的我们挺尴尬的，社牛可以来试试。我是在抖抖上团购的套餐，看起来挺划算的，平时两个人吃不完一份铁锅炖，这次刚好约了朋友我们四个人一起吃的，另外加了点菜，菜单就这一张正反面的，不是全部内容。我们还加的饺子和面，鲅鱼饺子还不错，能吃出来鲅鱼味。铁锅炖味道还可以，里面的鸡腿我以为是大鸡腿剁成块炖的，但实际上就是翅根。小花卷好吃，贴饼子不好吃。结账的时候没有流水单，不知道加的那些具体都是多少钱，但是套餐里价值18元的“精品凉菜”没有给上，结账的时候退了我7块钱，所以这个团购套餐价格表有多少水分一目了然。