错峰唔系饭点黎都有好几台食完走了车就停门口前面d位置黎得迟，免费送噶砵仔糕已经派完了可能因为错峰，上菜都算快个五味鹅几好食，个汁几香几过瘾，虽然有d冻左蟹都有黄🥰唔错，都算饱满要左一斤泥虫，配丝瓜汤都几搭黄鳝饭虽然有锅焦不过米唔够香

[服务铃]服务：看着店面不大，服务员很多，估计还有房间二楼之类的吧！都是阿姨，不算热情，也服务到位。[薄荷]环境：环境一般洗手间不是很差，和整体差，我都是给满分。[米饭]口味：「五味鹅」真的很不错。五杯鹅是我吃过的，除了我妈做最好吃的了。最像我妈妈做的味道(这是很顶的评价了，妈妈是顺德人，而且公认做菜好吃)。没用酱焖，就是最纯的5杯鹅。鹅很嫩，我个人比较喜欢吃有嚼头的。「钵仔糕」比较像邓面做那种。口感烟韧。「泥虫汤圆」十分鲜美，很台山菜，在台山的朋友家里也吃过，汤圆是无馅的，应该是生熟粉，加点点糖做的，做出来不会有涩的味道，而且柔软而不粘牙，汤底也不会糊。挺用心的。「咸虾炒菜花」这个就挺一般。味道不是很够，但口感太软！「清蒸泥鯭」可以，师傅有手势，加了陈皮味道很夹。

从顺德去台山路程不远，就2小时不到，本来是冲着泥虫汤圆要去试试这家店，没想到吃到一个味道更好的台山非遗食品--五味鹅[点赞]，太值得了！先说说泥虫咸汤圆（里面料很足，猪肉、猪肝、白萝卜、虾米、紫菜、当然少不了主角泥虫和汤圆啦），路过汤圆是无味的，有点粘，汤底有点淡，泥虫爽脆，不过和我想象的味道有点距离，可能是我不喜欢而已。五味鹅，真的好吃[点赞]，强推，虽然上桌的时候鹅肉是冷的，但吃起来真的好香，好入味，有点酸甜口，气味又很香浓，真的好吃！必食！这里的花蚬好饱满，足斤足两，味道也很好！下次来也要再吃这个！

说实话，对于这家十多年的老店有点失望，觉着是老店可能菜品是很出色的，来了以后觉得，也不过如此。最好吃是五味鹅，这个招牌名不虚传。黄鳝饭不过不失，还算可以，但不会很惊艳。赠送的砵仔糕挺好吃的，黏黏糯糯。比较差劲是三个菜:腐乳炒通菜太水淋淋了，豆芽炒大肠也是水淋淋，豆芽不好吃，大肠处理得不够干净还有点味道，豉汁炒花蚬够入味，但是花蚬太腥不新鲜。

网上挺多人推荐的一家店。[服务铃]服务：我们在门口就有人带着去停车，我们两大一小，一楼里面没有位置只有门口的小桌，我们不想坐门口，也把我们安排到二楼的大桌。服务员基本都是些大姐，挺热情的，也会提醒小朋友注意安全等。[米饭]口味：泥虫汤圆真是太好吃了，就是汤圆有点多，我们没有吃完，但是汤喝完了。白灼鱿鱼肉很厚。菜花炒肉是给小朋友吃的，也挺好的。就是生蚝有点失望，蒸得有点老了，12元一只有点贵。

五味鹅也算台山特色，用多种卤料一起焖出来的鹅，个头不是很大，肉质比较紧实。这一家是当地老字号，以五味鹅和泥虫汤圆为特色，五味鹅味道比较浓郁，甜味和酱味中混着一点点药材的味道，皮在焖鹅中算还比较爽口的；泥虫汤圆也紫菜的味道更浓郁，泥虫本身味道不太明显，如果想尝尝鲜可以一试，但可能不如煲汤更符合大众口味。赠送的钵仔糕是更加推荐的，米浆里面加了红糖，非常有弹性，属于比较粘的口感。

「泥虫汤圆」三个人的份量是半份，半斤泥虫，紫菜，猪肝，猪肉，萝卜丝和虾米，还有没有馅的汤圆一并煮成汤。汤水很鲜，中性的汤圆恰到好处地缓解了汤水的咸味。「酸菜九肚鱼」之前只吃过椒盐九肚鱼，鉴于最近感冒初愈，就选择了更惹味但又没那么热气的做法，酸菜煮九肚鱼，九肚鱼很新鲜，酸菜隐隐烘托出九肚鱼的鲜味。「蒜蓉油麦」新鲜又甜又嫩的油麦菜，蒜蓉清炒真的很好吃，强力推荐。得心圆仔炳饭店是一家主打五味鹅和泥虫汤圆的江门本地餐馆，还有很多种杂鱼和海鲜放在冰鲜柜供食客挑选，食材都很新鲜，非常推荐。

餐厅空间挺大的，饭店基本上都坐满了，服务员态度还行[米饭]口味：「五味鹅」有一说一，不知道是不是我们幸运，这个鹅肉好硬，咬不动。味道不错，就是口感不行，不知道老人家是怎么吃得下去的。本来奔着它去的，有点失望。「钵仔糕」这个很好吃，陈皮味的，很Q，是赠送的「酥炸九肚鱼」很新鲜的九肚鱼，挺不错的，要趁热吃，不然会回油「炒瓜苗」很好吃，点的是蒜蓉炒的，瓜苗很嫩，脆脆的，推荐。整体感觉还不错，除了鹅有点失望。

翻台山必食的一间[比心]五味鹅系以前嫲嫲煮的味道台山人似乎代代相传的秘方[鼓掌]果啖咸汤圆真系鲜甜泥虫好爽好甜[色]鲜到眉毛都掉了[种草][种草][种草]台山咸汤圆食的就系果啖汤料[亲亲][亲亲][亲亲]九肚鱼炸得非常酥脆主要系鱼够新鲜完全冇果d药水的味道[强]因为新鲜同广州食的九肚鱼冇办法比台山的鲜太多正太多啦[比心][比心][比心]

去附近旅游过来吃饭。试试当地特色菜。[薄荷]环境：普通酒楼环境，大圆桌坐得舒服[服务铃]服务：服务员挺热情的「泥虫汤圆」看到图片和名字就非常好奇这个菜，很多泥虫，吃起来也好吃，汤圆跟我们广州的很不一样，一个大大圆圆的糯米团，里面没有馅料，做小个一点可能更好吃「陈皮蒸番茄子」番茄上面撒了陈皮粉，好吃「钵仔糕」送的红糖糕，弹牙好吃，小朋友吃了好多个