时间:2024-05-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:290518+
所在地址:湖南省长沙市雨花区香樟路225号红星国际酒店四楼 到这里去?
联系电话:0731-85956699
简介信息:花牧轩茶餐厅(香樟路店)是长沙市信息网分类的信息, 地址在湖南省长沙市雨花区香樟路225号红星国际酒店四楼, 所属雨花区区号是430111.
准确位置是在靠近香樟路内
靠近井湾子街道内
靠近长沙红星国际酒店内
距离46米的香樟路北
距离26米的香樟路225号北
时间:2024-05-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:290518+
所在地址:湖南省长沙市雨花区香樟路225号红星国际酒店四楼 到这里去?
联系电话:0731-85956699
简介信息:花牧轩茶餐厅(香樟路店)是长沙市信息网分类的信息, 地址在湖南省长沙市雨花区香樟路225号红星国际酒店四楼, 所属雨花区区号是430111.
准确位置是在靠近香樟路内
靠近井湾子街道内
靠近长沙红星国际酒店内
距离46米的香樟路北
距离26米的香樟路225号北
热门评论
餐厅规模大,环境优雅,干净光线好,包厢多,卡座也不少。服务人员态度很好,主动细心,热情周到。按键可以随时呼叫。菜品丰富,可选择的内容多,荤素搭配,鸡鸭鱼都有。上菜速度很快,味道不错。下酒菜下饭菜都很棒。份量足,香煎刁子鱼佐酒非常棒。
工作日的上午过来喝茶吃饭口罩😷原因之下,有点难理解这里的生意为啥这么好,包厢只剩下最后一个如果是下午生意应该更好吧茶位费比别的茶馆高一点,饭菜的味道意外的很不错,比一般的茶馆味道强多了在这喝茶吃饭了三四次,这次充值了,希望生意长长久久呀
环境很好,很优雅,上菜很快,服务态度很好,下次再来,
[薄荷]环境:进来明显感觉到环境整洁,卫生,干净,我上次两次洗手间,包括洗手间都很干净,老板在门口很热情的打着招呼,让人倍感亲切![服务铃]服务:服务员都是小男生和小女生,手脚都很麻利,有事按服务铃也很快就过来服务,不会含糊,上菜阿姨速度也蛮快的!换了新菜单,出品的菜品个人觉得都很不错!甲鱼看相不错,食材新鲜,有紫苏,擂辣椒,份量也不错,味道入味!鲜香!值得推荐!鸡是土鸡,很浓郁的酱汁,鸡肉紧致,味道不错!大蒜辣椒腊肉,腊肉是乡里腊肉,特别香,都是五花肉熏的!芹菜炒驴肉,驴肉特别嫩,开始还以为是小炒黄牛肉,结果是驴肉!下饭神器!正好碰上老板当天进了大闸蟹,非常新鲜,大闸蟹感觉走过油,满满的蟹黄,很鲜美,个头也很大,蟹肉饱满,比在家里蒸的大闸蟹味道好太多!餐厅是以棋牌,茶艺商务会谈,餐饮于一体的茶餐厅,交通方便,位置也非常好在红星国际酒店四楼,特别是老板和老板娘很热情!推荐朋友们过去体验!
朋友开始喊过来喝茶,头一次来,晚餐点了一个乌骨鸡,味道不错,汤很好喝,不过菜没点好,汤太多了,口味不错,以后来试试别的
不错,位置很好找,环境不错,性价比高
早上约了人谈事情~打车过来这家位于红星国际酒店四楼的花牧轩生态餐厅~这家餐厅有包房和卡座~可以在此饮茶、吃饭、玩棋牌~九点半到的时候热水还未烧开~而且没开暖气~坐在这儿近两小时的时间内只能靠热茶和一身正气抗寒~jiojio好冷呀。
“未去远方时,我渴望远方,我以为远方是自由;抵达远方时,我怀念故乡,故乡里有一扇窗,锅碗瓢盆哐当噔噔,柴米油盐烟火腾腾。”离开家乡很久以后,我还是打包好行囊回到了我曾一心想逃离的地方。毕竟,这片以“湘”命名的土地,有着我不能割舍的味道。湘味是辣,还带点土。土不是说“土气”,而是和更原始的大地连结在一起,最大限度地回归深山、回归田地、回归人类最开始烹调的智慧——远于庙堂,近于山野。“湘味”包含着几支小小的分支,其中又以“醴”、“攸”、两味我最为喜欢。这两味所发源的地方靠在一处,味道似是又非,相通同时又相异,而每个地方的人又已己方风味而自豪,开的店总要挂上自己本地的招牌,甚至原材料都要从故乡运送,这是一种独特的故乡自豪感。叔叔的朋友来到长沙以后,开了一家餐厅。叔叔的朋友是攸县人,于是这家餐厅里所有的原材料都是从攸县运过来的,他说,想要做一家原汁原味的攸县菜。我对攸县菜最开始并没有什么了解,但是酒席开场,我在尝了一筷子蒜椒炒腊牛肉以后顿时决定要去好好了解一下攸县菜。我家乡也有腊牛肉,和这个很像,但是这个盘子里的却与我以前吃到的任何一种腊牛肉都不同。用筷子夹起一片牛肉,肉质紧实,纹理分明,薄红透光,入口略硬,再嚼几口后唇齿生香,这个香味是牛肉用酒和盐腌制以后用柴火烘干后产生的,酒香肉香混杂着木头的熏香,实在妙不可言。而这盘菜采用的是传统的大蒜叶和干辣椒粉的炒法,大蒜叶青碧,牛肉暗红,辣椒粉成为一抹亮色零碎点缀其中,是具有原始风味的美(对不起,吃得太嗨结果快把肉吃完了才记起来拍照)。第二道菜是黑山羊炖萝卜粉条汤。其实我一般不吃原汤羊肉,因为觉得总有一股膻气。禁不住家人的劝盛了一碗粉皮。大葱切段加生姜辟腥,枸杞红枣给汤料增加回甘,羊肉和萝卜切大块同煮,(还有香料但是我没吃出来),最后加入粉皮,吸饱汤料的大块粉皮滑溜溜,带着汤汁的鲜美。膻气丝毫没有,我就加了一块羊肉,羊肉带皮,炖得烂而入味,稀里哗啦两大口就喝完一碗。第三道菜是剁辣椒蒸雄鱼头,这个菜做法实际上非常简单,就是将鱼头劈成两半,淋上生抽,洒上剁椒,入蒸笼,出来时洒上葱花。但是火候要把握好,鱼也要新鲜,不新鲜肉的质感完全不一样。鱼头嫩肉像是一块晶莹剔透的果冻,而鱼肉瓷白,筷子一夹碎成蒜瓣肉,生抽提鲜,榨辣椒再加一重风味。鱼肉吃干净以后,加清水面条拌汤,面条沾染了鱼的鲜美,成为美味集大成者,是我最爱的吃法。第四道菜是剁椒芋头,和剁椒鱼头的做法类似,菜的好吃与否关键在于芋头本身的品质。攸县芋头黏而面,带有清甜和芋香,放入口中又觉爽滑,这种芋头,沾点椒盐净吃感觉也会是一种不错的吃法。第五道菜,攸县青椒油豆腐。油豆腐外面是有点韧有点粗糙的皮,炸得焦黄,而内里是白嫩嫩的豆腐,口味清淡,加大蒜青椒小炒一下出锅,豆腐吸收了饱满的汤汁,一夹就会溢出来。第六道菜,荷香晒肉。晒肉是猪肉染上红米颜色以后晒干制成,韧性十足,盐味被保存在肥瘦相间的晒肉中,铺上荷叶做底,上竹蒸笼,竹子和荷叶的清香沾染着晒肉,中和了肉的腻味。第七道菜,其实应该叫点心,南瓜饼。南瓜和糯米搭配和成面团,放入模具成型后如锅用菜籽油炸,一直炸到焦香扑鼻出锅。入口外脆里黏,带有一丝丝生面粉的香气(我也不知道哪里来的)带有甘甜但是适口度刚好,也不会太甜,虽然有点上火,但是还是忍不住吃了一个又一个最后还要打包回家。我很好奇牛肉为什么会这么好吃,忍不住询问了一下,结果开店的叔叔告诉我说,他们自己在攸县有一个农庄,里面的东西都是农庄自己种的,牛也是自己养的,牛吃的不是饲料是草,并且是自由自在地放养。他发了一些图片给我看,虽然照片拍得略为质朴,但是能看出有山有水有草地有田野还有荷塘,牛在田边小路上悠闲地散步吃草,藤上结满了瓜果,地上长满了蔬菜,简直就是我梦想中自己乡间小屋的模样,只不过大了十几倍。想去远方,实际上也是因为远方充满未知,永远令人好奇。但其实你以为熟悉的故乡,也有未知等着你去发现,并且你的故乡,也许是他人想要追求的远方。(农场的图都是老板给我发的嘻嘻,不辜负美意,一并贴上)
环境还行,味道一般,上菜真的有点慢