在芜湖这个遍地都是红皮鸭子的城市，偶尔才能看到北京片皮烤鸭不容易在家对面开了一家，今天才来打卡下，自己带的饭盒去买，老板把肉片下来码好放碗里整整齐齐，鸭子本身没味道，这是我很喜欢的一点，很讨厌有的店烤鸭有咸的底味因为是片皮烤鸭，所以比红皮甜卤鸭子要瘦，没什么肥油，回家用微波炉热一下更香烤鸭酱感觉是老板再加工自己做的，不是成品酱，味道和浓稠度正好配的小饼也是手工做的小号春卷皮，不是半成品值得一试的烤鸭店