去三亚免税点，回来的路上，又去壹小院农家小院了。最喜欢吃他家的带干煸定安小黄牛。在一口黝黑的砂锅里，由小火持续加热，咕嘟咕嘟地冒着诱人的酱香热气。还未动筷，那股混合着山柚油独特香气和酱料咸香的复合味道，就直往鼻子里钻。牛肉在煸炒和焖煮后，呈现出油润透亮的酱褐色，挂满了浓稠发亮的芡汁。青红椒片和洁白的洋葱、碧绿的香芹段穿插其间，色泽好看。夹起一块带皮牛肉，感受到那种紧实而有抵抗力的弹性。牙齿切入时，碰到微微焦香、带点韧性的表皮，接着是爽滑的牛皮，留下Q弹的触感。细嫩的牛肉纤维，在咀嚼中轻松分离，肉汁和酱汁同时在口中迸发。最妙的当属藏在肉里的牛筋，经过长时间的煨制，它变得软糯却又保持着最后的倔强，越嚼越香，满口都是胶质的粘嘴感。它的味道是浓郁而富有层次的。那股微妙的甜味来自洋葱和香芹，点睛之笔则是偶尔冒出的淡淡酒香，让所有味道都变得立体起来。总的来说，定安干煸小黄牛不是一道温柔的菜，是一道下酒好菜。百吃不厌哦！

不是第一次来壹小院了，但是服务是越来越抽象了。两个人点了6个菜4个菜都上给隔壁桌了，被发现了又从隔壁桌端过来给我，但却没人就连着4个菜上错到隔壁桌向我们说句抱歉，真的是太离谱了。食品接连上错，就算是没有洁癖的人都不能忍[发怒][发怒][发怒]实在是太不卫生了！唯二两个没上错的菜，还是在前四个都上错我们已经不相信这家店之后，自己盯着工作人员端过来的果盘和炒青菜。青菜在不停催促下，也是全场上得最晚的一个菜，餐后果盘吃完了20多分钟才上青菜，真的无语

这家烤鸡可以说是在藏在深山老林里面的一个味道非常不错，服务环境非常优良的地方，但是唯一的缺点就是门面你可能找不到，你只有进到这个山林子里面的侧面才能看到这家店的门面，进来之后你就会觉得非常的好吃，非常的好。