下榻的酒店服务员推荐夜市里面的火锅过来一试，确实不错，反正比甘肃菜要好吃。好久没见到如此简单的调料台。「鲜猪天堂」从来没吃过，就是猪的上颚，有点脆，还跟啾啾。「姚寨沟搅团」这个下火锅也很好玩儿，煮的时间可能有点长了，拎起来像非牛顿液体的状态。锅底非常不错，确实还怪好吃的嘞。

可以说是阶州夜市这条路上排队最多的店了，锅底的味道还是不错的，但也没吃出太大特色。倒是几个菜品品质挺好的，推荐冷锅鸭血、毛肚，气泡豆干也是那种起泡很多的，吃起来特别入味有嚼头，还有苕皮是带一点脆皮的，外脆内软，这个口感不错！顺便安利一下隔壁的烧烤，味道也超赞，排队的朋友可以先尝尝烧烤哈哈。

越吃越爱吃，因为菜品有保障，肉不是合成肉挺好的～夏天排队太砝码了，9点半还那么多人，吃完十一点多还是挺多人。个人喜欢毛肚，牛肉，贡菜。