来呼市旅游专门过来吃这个，周末早上人很多，最好有人负责排队有人负责找座位，羊杂可以选择要不要辣，区别就是表面那层红油要不要撇掉，但实际也吃不出辣味，满满一碗羊杂搭配热乎乎的焙子，天气冷的时候来上一碗真的很舒服~2023.9.3

老・贝尔杂碎店|必吃榜的羊杂汤与层次分明的焙子😍羊杂汤汤头浓郁鲜美，没有一点膻味，满满的都是羊肉的醇厚香味。羊杂处理得特别干净，吃起来口感丰富又有嚼劲，每一口都超满足🤩。和羊杂汤绝配的焙子，更是让人惊艳😍。饼皮层次分明，一口咬下去，“咔嚓”一声，酥脆的外皮包裹着柔软的内里，好吃停不下来。临走还打包了几个[微笑]

搜了一下附近出名的就是这个羊杂碎汤。但是我记忆中羊杂膻味很重，但是作为本土特色还是需要尝试一下的。[种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草]所以权衡之后，点了一个羊肚汤（半碗）➕一个饼。店铺很有上海滩老街的味道寸土寸金，人满为患。最佳解决方法就是一人占位，一人点单。帐台点单直接拿好东西落座。可以选择一碗半碗，葱香菜辣都可以根据自己的喜好。正宗的羊一点膻味都没有但是内脏总归会有味道的。但是浓汤很好吃没有膻味。还是推荐大家来打卡尝试的。

来呼市玩，吃老贝尔是最重要的行程之一。工作日早上8点到的，人并不多，点了羊杂+焙子，店里只卖这两种吃的，砖茶免费，唯一跟我想的不一样的就是，这碗不大，我以为是大碗，其实是小碗，我是小个子，手也小，跟我手掌那么大吧，不过胜在料真足，这一碗足够吃了，好像是只营业到下午1点，想吃的朋友别跑空了。

之前来呼市旅游，来之前做足了功课，大家都推荐这家老贝尔杂碎馆，来之前还担心是网红店，怕是徒有虚名，没想到真是当地人都来吃的一家老店，可能错过了旅游高峰期，又是工作日的早上，所以人不多，不得不说，内蒙的羊是真好，没有一点膻味，满满的一碗都是羊杂，真是太过瘾了，好吃，真心推荐，真的好吃。

在一个巨热的下午3:00左右的时候去到店里还好没赶上人流高峰，点了一碗羊杂碎，因为之前买了个胚饼就没在店里要[薄荷]环境：环境就是一个有十几张桌子的店面，今天也没有太多选择，就是不同尺寸的碗的羊杂汤和饼等该说不说，店里的空调也太不给力了，喝这么热的羊杂汤竟然没有什么冷气，几乎每个人都在说屋里的空调给他太差劲了「羊杂汤」应该是我个人的原因还是怎么地？我觉得实在有点太咸了。但羊杂给得很多，而且处理得很干净，也很软，只是汤太咸了

[薄荷]环境：餐馆不大，但布局合理，并不感觉拥挤，就是那种很接地气的那种饭馆[服务铃]服务：服务中规中矩，生意很好都很忙，大部分情况都是自理这家餐馆非常符合我的口味，羊杂很软嫩，嚼起来不塞牙，并且很入味，汤也鲜美，尤其配合着当地称为焙子的饼特别好吃，走时打包了几个焙子

位置：摩尔城附近交通/停车：停车位不是很好找随缘附近倒是有公交车和地铁站都不远呼和今年开始也有了必吃榜熟悉大众点评的朋友也知道必吃榜一般都不踩雷的所以贝尔在呼和羊杂的含金量真的还蛮高火了非常多年开到下午两点之前工作日一点半去人一点都不少点完餐能立刻取餐配上牛舌头焙子真的一绝尤其是寒冷的冬天麻麻辣辣来一碗真的爆满足另外她家羊杂不加土豆纯羊杂很干净

经过长时间熬煮的羊杂汤，汤头呈现出浓郁的白色，香气扑鼻。喝上一口，味道鲜美，羊杂的香味和调料的香味完美融合，口感醇厚，让人回味无穷。由于加入了多种调料，羊杂汤的味道具有一定的层次感，咸淡适宜，辣味恰到好处，能够刺激食客的味蕾。呼和浩特人吃杂碎汤时，常常会搭配当地的特色面食——焙子。焙子外酥里嫩，有咸甜两种口味，可以掰成小块泡在羊杂汤里，吸收了羊杂汤的汤汁后，变得更加美味可口。

大众点评上搜索的这家羊杂店，最爱吃的我必须整一碗！生意不错，很多人，还需要排了一下小队！[薄荷]环境:环境内蒙是不是都差不多啊，风格都是那种简陋风！[服务铃]服务:没啥服务，自助🤓「羊杂汤」羊杂汤算中等水平吧，没之前在别的餐厅好吃，还算过得去！「焙子」不错，可以来一个