看评论和小红书上说只有哈密有的吃，就打包了一份。馕比看上去好吃，但是皇阿锡一般般，后来在新疆美食群里问了下，别的地方也有，并非哈密独有。只能说吃不太惯，十元一份稍微有点不划算

继续尝试美味游记但这个东西我完全不了解只能从个人角度摆一摆。皇阿西就是羊肉汤煮的面片碎，放了一点毛毛盐和本地香草，鲜香细滑，比羊肉泡馍简单得多却更能适合大众口味，唯一盐稍重了点儿。羊排是小羊子，骨头很细，软的，和跟羊汤一样没有一点儿膻味，新鲜，有点凉可泡在皇阿西里面（非常烫），肉质咬起来稍微有点儿费力。洋葱自带甜味，泡成泡菜非常适合这个套餐。店里整洁卫生，洗手池摆在C位。虽然店内摆谈一句话我都听不懂但是店员能听懂我说的

虽然来了哈密但还是内地的生物钟，下午6点多就饿的不行了，出来觅食。搜点评的时候发现这家店里有一些没听说过的食物，查了下都是哈密当地特色，就来了。点了「带肉客茄」，可惜店里只能用dy券用不了mt的，就直接付了，20一份，挺实惠的。客茄可以理解为羊汤煮的杂粮杂豆粥，有点咸，配上一大根羊排和半个馕。羊排好嫩，一点也不膻，不过是凉的，我就泡粥里了，美滋滋。馕硬邦邦的，也得泡一泡。分量太大了，最后馕就吃了三分之一不到，看其他桌还有直接把馕打包带走的。