我可太爱这家鸡爪了，味道和口感无人能敌，老板自己品控和调味，辣油更是一绝，从此他去哪我去哪，从此成为我的周末搭子，周末可以没有南平，但是不能没有鸡爪[坏笑][坏笑]看到的都给我去冲，无论哪种都好吃，记得叫老板加辣油拌下！！一定要！！吃完你会后悔的！后悔没早点看到！！⚠️鸡爪和香肠（不用拌，直接吃原味）必点！

鸡爪的个头都挺大，而且处理得很干净，指甲都剪得整整齐齐，没有什么杂毛之类的杂质，看着就特别舒服。一口咬下去，哇哦！口感简直绝绝子。它不是那种软趴趴的，而是带着一点Q弹的嚼劲，恰到好处，越嚼越香。味道方面，卤香浓郁醇厚，咸淡也把握得刚刚好，每一寸鸡肉都被卤汁完美渗透，里面的骨头都入味了而且它的新鲜度也非常高，完全没有那种不新鲜的怪味或者腥味，就像刚出锅的一样。无论是作为追剧时的小零食，还是下酒的好菜，都超级合适。

洪濑鸡爪好吃，正宗，素菜还可以几样拼着买，下酒菜必备