很有当地特色的饭店。一桌菜体现了山西地方特色，道道菜都是碳水，但还不算主食。当地盛产小米，所以小米炒排骨，特别好吃。榴莲黄米有点邪教，但也好吃，还有泡泡油糕特别香。[强]然后可能因为国庆特别忙，上来的醪糟汤圆只有1颗汤圆。另外一层半转角的台阶下楼的时候几乎是隐形的，非常容易摔到。

我喜欢吃他家的刀削面，简直挖到宝！端面上桌，热气腾腾，大片面条根根粗细均匀，薄厚适中，一看就是师傅刀工精湛。夹起一筷子，面条爽滑劲道，口感绝佳。浇头是浓郁的肉酱，肉粒饱满，咸香入味，还搭配了爽脆的青菜，清爽解腻。汤头也很赞，滋味醇厚，能喝得出是精心熬制的。店里环境干净整洁，老板热情好客。这一碗刀削面，价格亲民，分量实在，吃得超满足，下次路过一定再来！

第一次去长治市沁县出差，这家餐厅的菜色真的很不错。这里的特色小米饭焖排骨很有讲究，新鲜的沁州黄小米和软烂的排骨组合第一次吃，口感很棒。红面擦尖，搭配上西红柿鸡蛋和卤肉，鲜香可口，不愧是面食大省，面食的吃法果然很多。