今天跟朋友出来玩，来一家开了十几年的老字号农庄吃饭，实名安利这家店的清蒸鱼+沙姜鸡！清蒸鱼处理超干净吃起来也很少鱼骨，没有一丝腥味，火候精准到鱼肉一抿就化，豉油和葱香完美烘托鱼鲜，吃一次就忘不了。沙姜鸡更是灵魂，沙姜特有的辛辣香气渗进每块鸡肉，肉质紧实又嫩滑，沙姜的鲜辣和肉香融合得绝妙，配米饭一绝！两道菜性价比拉满，来这必点，吃完直接被圈粉，妥妥宝藏菜品！停车位比较充足！就在路边位置显眼好找！

点评上看到的必食榜餐厅，过来发现工作日中午的生意很清淡。白切鸡是提早一个小时打电话点的，到了就能上，鸡项很大一只，但老，肉质紧实没有汁水，很有点韧，鸡是土鸡、好鸡，但不适合我。值得一赞的是鱼，瘦身鲩，鱼身油盐蒸，绝对是远超意料的极品，鲜嫩滑，鱼头尾豆腐汤也不错的。有机会再来，吃两条这鱼！炒青菜又老又出水，几乎没吃。

山庄里的🐔和🐶还挺和平～有很多包房，人多也不怕，门口有停车位！先夸一下好吃的，腐竹很好吃，薄如纸，鸡杂很新鲜笋也特别好吃，青菜中规中矩吧，但是这个鸡稍微吐槽一下是真的咬不烂，反应了这个问题，想在蒸一下，服务员说因为🐔180天，有嚼劲，但是有嚼劲和咬不烂是两个事，感觉和没蒸熟那种鱼皮似的，咬不烂的，但也不知道是不是这个原因！脆骨爱好者都咬不烂[微笑]有嚼劲是🐔像健身了一样，但是咬不烂感觉肉被粘在一起，仅供参考吧，也许出品不稳定[困]大家自己斟酌！

之前吃过一次清远桑拿鸡惊艳到了,到了清远再次去找桑拿鸡吃,附近美团团购找到这家感觉吃的比较单调,空口要先把鸡肉吃完,再喝下面的汤,下青菜煮比较建议点菜吃,累拿鸡比较单调我们是到店才打算买,店主说现场买一样,己送个小吃,送了个花生[捂脸]不过环境挺好的,外面很大块草地可以停车,旁边还有个鱼塘可以钓鱼