一家年龄很大的店铺，逢年过节全靠抢。非节假日带着小朋友一起去吃还是蛮好的٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ圈子搭配着锅边糊，完美的早餐搭档，胃口比较好点的还可以再吃个肉饼搭配米汤泡蛋🥚麻池啊拌粉啊一系列丰富的早餐，吃都吃不过来🫳🏻

小时候，老家门口的一间小店，至今已卖了三十年的锅边和炸圈圈，食客多是附近的居民。离家工作，多年没吃到了，偶尔还是会回味从前。现在尝来，锅边配料较单一，滋味不足福州的鼎边糊，炸圈圈也不如从前那般酥脆了。这顿早餐吃的是情怀与童年记忆😊

「锅边糊」每次回来必须要吃一碗她家的锅边...人多的时候要排队才能吃上...趁着大家都已经出去了来吃一波...加上当地特色的辣椒酱简直味道...「油圈」1元3个...我一个人就能吃6个...街上买油圈的很多...但是就她家的油圈吃着不腻...一碗锅边加两块钱油圈吃得心满意足...

来到当地当然要吃点民间美食。这里的锅边店据说已经开了30年，食客基本都是当地周边居民。在我们食用期间，外卖和堂吃都络绎不绝。锅边是把做油炸圈多余的面粉和胡瓜，肉丝烧成汤糊，可以说是我们面疙瘩的微缩版。油炸圈子咸香酥脆，成年人基本可以吃上两三个。由于是传统饮食店，环境难免油烟气大，不过当地人都对那里熟门熟路，毫不在意，填饱肚子，体恤肠胃才能开始元气满满的一天。

过年人太多，一锅出来多少碗，大家争先恐后抢，不只是仪式感，更是这种一锅出来的还能叫做锅边糊吗？自己扫码付款后自己拿碗和托盘，放到离老板最近的位置，老板娘一勺一碗，这个时候不需要素质，反正谁抢到了就是谁的，没有抢到的就等下一锅。

没有环境没有服务，就是一家开了几十年的店，而且专做锅边糊，连可以配在一起吃的干点都让别人去做，执著。锅边糊就是早餐浦城人喜欢的口味，旁边摊子上有包子和葱油圈，买几个，和锅边糊一起就是一顿美味的早餐。[强]