介绍上说这家店是南通本地美食，而且专做海鲜粥，主打一个南通人爱喝粥的特色款。这次我们点了砂锅蚕豆、蔓越莓米糕、鲜榨西瓜汁、口水鸡、香菇虾仁粥。[米饭]口味：砂锅蚕豆很软烂、味道很不错；蔓越莓米糕也是，口感就是甜糯；红烧肉很入味，配上馒头，容易一不小心吃多；香菇虾仁粥挺鲜美的，而且现做的，特别烫，入口要小心，但是口味不错，粥应该是必点。[薄荷]环境：有一种水中的布景，风格就是蓝色海洋系一般，很舒适，会有种凉爽的感觉。[服务铃]服务：小姐姐们和阿姨都特别热情，有什么缺的就及时给我们补上了，非常贴心，棒棒哒。

来南通旅游，同行好几人都肠胃不适，只能放弃海鲜大餐，选了水脉塘海鲜小馆喝粥养养肠胃。没想到就算是清淡的粥品，也被这家店拿捏住了！点了皮蛋瘦肉粥和艇仔粥，米粒软糯，配料超足，鲜香暖胃，一碗下肚整个人都舒服了～店里黑金配色的装修超有格调，高级感与烟火气并存，随手一拍都很出片！虽然没尝到招牌海鲜有点遗憾，但服务员特别热情，一直耐心推荐适合的菜品，还叮嘱我们好好休息，好感度直接拉满！下次来南通，一定要补上一顿海鲜盛宴！

去了水脉堂，总体体验相当不错，尤其是菜品令人印象深刻。点的那碗炒饭色泽诱人，米粒分明且裹满了浓郁酱汁，还混合着鸡蛋、胡萝卜等丰富配料，口感层次丰富，每一口都香软又有嚼劲，让人食欲大增。再看小炒黄牛肉这道菜，牛肉鲜嫩多汁，显然是经过精心处理的，搭配上爽脆的芹菜段与鲜辣的彩椒，香辣入味，火候把握得恰到好处，是一道非常下饭的佳肴。汤品也可圈可点。喝起来味道鲜美，食材丰富，鱼清淡之中透着鲜香，能感觉到是用真材实料慢炖出来的，既开胃又能在吃完重口菜肴后起到很好的中和作用。这家店在菜品上能看出是用心在做，无论是口味、食材搭配还是烹饪火候都掌握得很好，下次还会再来尝试其他菜品！