我们今天一家自驾车从北京过到徽州古城游，这里有免费的停车场。菜品味道真好，六星好评，多一星不怕你骄傲！性价比也很高，良心推荐，以后还在这家买。总之：满意！满意！满意！上菜速度杠杠滴，太棒了，卖相不错味道也好极了每一口都是满满的幸福，吃的十分满足，简直了！套餐很划算，味道很赞，搭配的也非常好，下次还会点。服务员也很热情。此店环境也很优雅。真是值得推荐的一家餐厅。

爬完黄山来徽州古城转转，顺便吃个徽州美味，在点评上搜了一下，发现住的酒店楼下这家老徽州就不错，是徽州热门榜第三，仔细再看看，第一第二都在景区内，评价里也多有人吐槽是流量网红，而这家地处景区外，评价里的差评多为本地人在这聚餐时对服务和包间安排的不满，侧面也印证了这家的口味应该是获得当地认可的！人少吃不了多少，就还是要了徽菜的经典菜品臭鳜鱼和土鸡汤，再搭配了一个蒜蓉红苋菜。本来就很喜欢吃徽菜，来黄山这几天，只要在山下吃，每天必吃臭鳜鱼，以这次这顿水准最佳，肉剥开是淡粉色的蒜瓣式，紧实弹嫩，闻起来淡淡的臭香混合在恰到好处的鲜辣中，忍不住就让人胃口大开，这口味和食材的水准，和西安的徽菜顶流徽州小镇也不相上下了！土鸡汤是黄山这边的特色，原来在徽州小镇也是特色推荐，这家的土鸡汤是他家店拿手首推，汤吊的光亮清鲜，难得的炖汤的鸡肉也还滑嫩，口感没有徽州小镇的那么油，估计这才是正宗的本地特色吧！本来对搭配的红苋菜没什么大的期望，没想到却是毫无挑剔的火候，去除了苋菜的涩味，尽显食材原香，口感鲜嫩，配合臭鳜鱼和鸡汤，是解腻开胃的完美搭配！对了，还有他家的糯米酒，口感很好，1升装的也才39块，而下午在古城景区里喝的三四百毫升的一小瓶还要38呢，真是性价比十足！这家店门面不小，上下两层分为包间和卡座，环境富有传统特色，点菜是现看菜品现点，摆盘丰富，看着就很有食欲，服务极为热情体贴，忍不住的五星好评呀！

#烟火气中的文化地标老徽州饭店位于徽州古城核心区，位置便利，门口停车位充足。状元鸡汤，名不虚传，舌尖上的老徽州味道[强]鸡汤清澈浓郁，非常推荐，不愧是招牌菜！足以让人记住徽州的温暖与深情。红烧猪蹄软糯，入口即化，没有一点点异味，处理的很干净[强]手工豆腐水圆子更是一绝，汤头清鲜，堪称徽州“鲜”字的完美演绎，全家好评[强][强]

来歙县旅游，闺蜜特意带我来吃这家徽州菜，臭鳜鱼应该是必点菜鳜鱼腌制发酵后带有一丝臭臭的咸鱼味，但经过烹调却鱼香味浓郁鲜美.鱼肉如蒜瓣紧实，入口微辣鲜香.手工肉圆，文火慢炖出肉圆外层略紧实入口则松软鲜嫩汤汁浸润的肉圆鲜香四溢.徽州土鸡汤也是推荐鸡汤色泽清亮，口感鲜味醇厚应了一句话，好的食材只需简单烹饪一下质朴却让人难忘.

价格贴着民生，环境简单却干净，像到了徽州老乡家做客。吃惯了精致菜，来这儿啃块黄山烧饼，喝口米酒后，才算懂了老徽州的烟火气。毛豆腐煎得外酥里嫩，臭鳜鱼是招牌，鱼肉紧实带着独特发酵香服务态度也好，人均消费不高。徽州古城旁好吃不踩坑。

老徽州菜，实打实的山里味道！重油重色，咸鲜霸道，专治没胃口。咸肉像太阳晒透的香，笋干炖肉咬下去咯吱响，毛豆腐煎得两面焦，闻着怪吃着香！臭鳜鱼那味儿冲鼻子，可筷子一碰蒜瓣肉，鲜得眉毛跳。油大是真大，咸也是真咸，但下饭啊！柴火灶烧出来的土菜，扎实、管饱，透着股山民的实在劲儿，吃完肚皮滚圆，干活都有力气。就是吃完得喝两壶茶！

[米饭]口味：很正宗的徽菜，老母鸡汤很鲜，不油腻，很清爽，鲜甜，招牌鸡汤，必点，适合老人小孩，还自带加热，铁板虾很好吃，蒜蓉是厨师自己熬制的，蒜香味很浓郁[薄荷]环境：环境不错，都是明档点餐，新鲜看得见，能直接看到后厨在炒菜吃着放心[服务铃]服务：服务特别好，两个人来吃，安排了卡座，虽然人很多在排队，但是叫号也很快，值得等[糖果]性价比：性价比很高，人均60左右，吃的很好周边基本都是五一来旅游的游客，离徽州古城很近，直接走过来很近就能吃到

这家老徽州徽州菜馆位于徽州古城景点附近，装修古色古香很有特色，毫不犹豫的选了它；[薄荷]环境：干净、典雅、古色古香、自成一体[米饭]口味：点了五道菜[色]铁板蒜茸虾：[色]特色红烧土鸭：辣🔥的爽，土鸭味道不错很入味[色]农家小炒肉：辣椒，豆干和肉片辣中带鲜[色]炒时蔬：蔬菜可以的就是油便多了点[色]咸肉冬瓜汤：咸肉的鲜美浸入冬瓜，汤鲜可口大众点评打卡收藏店家赠送酸奶，这酸奶特别好吃个人非常喜欢😘[服务铃]服务：服务热情，会及时告知注意铁板等避免烫伤[米饭]口味：整体菜品不错，口味也不错一上午的徒步旅游各景点，到了午餐时间，一顿美食可口何其重要哈[笑哭][笑哭][笑哭]

在黄山景区吃饭有点怕了又贵又不好吃所以对开在徽州古城旁边的这家店没抱什么期望只因离酒店近就选择了老徽州结果却歪打正着地找到了一家的优质店铺当地人在这里聚餐的比较多包厢基本上都是满的经理特别热情服务到位为我们介绍特色菜的做法食材等等细节可以看出是非常了解菜品的「徽商臭桂鱼」不愧是招牌分量足味道好鱼肉新鲜鱼汤下饭「红苋菜」苋菜很嫩刚端上来的时候很熟度正好但上桌后放一段时间就过于成熟了失去了蔬菜脆的口感「深度毛豆腐」团了套餐一共七块足够两人尝鲜是现做的「铁板蒜蓉虾」蒜香明显虾很新鲜雷山笋烧肉笋子脆嫩菜品整体还不错只是每一个菜都有点油大

自驾游去黄山，路过徽州，午餐时间刚好到徽州古城西门附近停车，挺好车抬头就看到一家很大气的门面，是“老徽州”徽州菜馆，看到有CCTV推荐过的餐厅，就觉得在这里吃。真的是意外惊喜，装修很新，很有徽派特色，所有食材都显示出来，一看就很新鲜，选中的菜有个小牌牌，给到服务员就可以了。臭鳜鱼是必点，就在大众点评选了个套餐。套餐的菜搭配的很好，臭鳜鱼，咸肉冬笋，毛豆腐，炒青菜…荤素搭配，想吃的特色菜都包括了。这家店的服务人员都很热情，耐心介绍菜品，服务周到细致。毛豆腐是现场制作的，对于第一次吃毛豆腐的北方人，新奇又有趣，味道软糯，特别好吃。臭鳜鱼是我吃过的最好吃最新鲜的一家，超级推荐。