可以说很正宗的涮羊肉了，大铜锅，芝麻酱，豆腐乳韭菜花也都有，在漳州的北方人吃的太满足了，没想到千里之外的异乡能吃到这么地道的涮羊肉，以后想吃涮羊肉都有得吃了[加油][加油][加油][加油][加油]

在大通北这边的一家羊肉火锅，铺头不大，二楼只有三个小小的包间。店里主推老北京铜炉锅，锅里放的都是现烧的炭火。环境：因为是老店，所以环境不是很好。空调机子是那种很老的机子不怎么冷，包厢里蚊子还特别多需要点蚊香。酱油没有瓶盖瓶口都落灰的厉害完全不好用。服务：店里貌似是家族式经营，服务有点跟不上，让服务员拿下牙签饮料啥的都非常慢，上菜速度也是有点跟不上。菜品：主营羊肉火锅，所以主推的也是那种羊肉片，个人感觉好像也没有特别的好吃。倒是五香还不错，羊肉串一般般烤的火候掌握的不太好，有些都黑了。整体来说一般般吧，但是冲着环境我感觉我不太会去第二次。

开了非常久的刷羊肉火锅店。汤底很清淡，主要是吃肉。但肉也没有优秀到专门为了肉而去。。肉沾着酱，总觉得酱少点味道。招牌煎饼普通，就是黄瓜包皮一起吃。

北京涮羊肉「精品羔羊肉」全场最好吃的肉，肥瘦适当「高钙羊肉」里面有点脆骨，吃起来也不错「雪花肉」叫雪花以为肥的会多一点，吃起来是最柴的「马记煎饼」像上学时早餐吃的鸡蛋饼，嫩嫩的，配了黄瓜丝和蒜丝，可以包着肉一起吃[调皮]标配的锅底里是小螃蟹，枸杞，蒜段[调皮]标配的火锅料是白萝卜，海带，粉丝，冻豆腐酱碟是韭菜麻酱，吃起来味道和普通火锅不太一样，味道我不是那么喜欢，但是肉质很好，可以尝试。[薄荷]环境：环境比较简陋，现在感觉小破老比较好吃[服务铃]服务：态度很好哦涮羊肉的吃法介绍写的蛮清楚的

锅底就是清水啊，值得表扬的是里面加了个小螃蟹，让汤汁鲜美了不少[调皮]菜品量很少，味道也平平无奇，所以综合性价比极低，2个人吃了近200元，也就是照片里面那些，外加一小盘羊腰子，所以，2个人都没有吃饱。服务员态度挺好，桌子都给事先备好了，我们2个人给安排了这么大一个单独间，感动，所以，服务态度给了满分💯

漳州竟然🈶正宗的老北京涮羊肉‼️我到现在才知道‼️🏠马记北京正宗涮羊肉📍大通北路将军花园5栋9号店面刚好开车闲逛的时候路过看到了，当下马上就决定要下来吃，或许这就是吃货的精神吧[愉快]还没进店就被门口的炭火和铜锅吸引啦！之前一直想找这种正宗烧炭火的铜炉火锅没找到，万万没想到它就在我们的身边。据老板介绍，他们开了27年啦，我应该不是最后一个知道的吧🙈🔥它家的锅底包括了粉丝、海带、冻豆腐、大白菜、萝卜等小菜，配的调好的麻酱还有辣酱。锅底上来是没有调味的，盐和味精就在桌子上，根据个人口味调整。我们两个人点了一份生羊排，一份极品羔羊肉，一份羊肚，一份羊肉丸，原以为分量有点少，没想到直接就吃撑了👌🏻✅极品羔羊肉:这个肉除了分量少，什么毛病都没有，跟外面的那种速冻羊肉卷不一样，吃得出来是好的肉，沾点麻酱真的一绝✨✅羊肉丸:这是我第一次吃用羊肉做的丸子，原以为会有很重的羊膻味，但是一点都不会，很q弹，我一个人干掉了一整份，爱吃丸子类的一定要点哦！✅冻豆腐:这个吸满汤汁，一口咬下去太鲜了✅生羊排:锅底要加这个会更鲜，煮很久也不怕会老的那种。店主性格很豪爽，来店里吃的大多数都是附近的回头客！在附近的家人可以来试试呦[礼花]

「精品羔羊肉」这个是全场最好吃的肉，肥瘦适当「高钙羊肉」这个里面有点脆骨，吃起来也不错「雪花肉」叫雪花以为肥的会多一点，吃起来是最柴的「马记煎饼」这个像上学时早餐吃的鸡蛋饼，嫩嫩的，配了黄瓜丝和蒜丝，可以包着肉一起吃[调皮]标配的锅底里是小螃蟹，枸杞，蒜段[调皮]标配的火锅料是白萝卜，海带，粉丝，冻豆腐酱碟是韭菜麻酱，吃起来味道和普通火锅不太一样，味道我不是那么喜欢，但是肉质很好，可以尝试。[薄荷]环境：环境比较简陋，现在感觉小破老比较好吃[服务铃]服务：态度很好哦涮羊肉的吃法介绍写的蛮清楚的

漳州最好吃的铜火锅涮羊肉！[薄荷]环境：店内环境较为普通，包厢也很随意，但是并不影响每天客人满座，晚餐都要提前预定。[服务铃]服务：老板一家人很好，会给出适合客人的建议，很好说话。上的麻将都是配好再按人头送上桌的。羊肉羊排羊肚这些都是必点的，冬天的火锅里也必不可少板栗。吃一次暖一次。[调皮]

[服务铃]服务：给我们上菜的是爷爷奶奶，很热情，会告诉我们怎么吃，要蘸料需要跟他们交代，不是自助式的[吐舌]菜品价格不贵，分量足，我不太敢吃牛羊肉，所以素菜偏多[吐舌]鸭血沾上辣椒酱特别好吃，他们家的辣椒酱很香，冻豆腐也是很值得推荐两个人点了一个锅底（含粉丝，金针菇，海带结，冻豆腐）一盘羊肉，一份白萝卜，一份鸭血，一份炸豆皮，一份虾丸，没吃完却吃撑了[调皮]

马记！！我实在不行了，闭门不出的日子太想吃马记了！现在再不吃，冬天都快过去了这里要夸夸马记的正经铜锅和正经麻酱，和北京吃到的味道一毛一样，令人感动。推荐两人4盘羊肉加几个煎饼，吃到嘴歪，能接受的也可以点点腰子或者其他内脏类，他家的食材都挺新鲜