包菜酥肉和笋丝酥肉最好吃，其次是韭菜酥肉，炸番薯不够酥脆。

揭阳酥肉，真是一道美味佳肴！外酥里嫩，口感绝佳，每一口都让人陶醉。选用优质食材，经过精心烹制，保留了肉质的鲜美与酥脆的口感。无论是作为下酒菜还是佐餐佳肴，都能让人大快朵颐，回味无穷。强烈推荐给美食爱好者们，不容错过！

本地人推荐的美食，酥肉，很多位置做，确实刚炸出来的很香（感觉要比广州的好吃哈哈）「笋鸡翅」这个是必点，因为这里的笋很特色，所以可以试试。「笋酥肉」不想吃鸡翅外表的可以吃这个。「包菜」这个也好吃，比较解腻。「炸芋头酥肉」芋头的也好吃，里面有肉肉。