这家刘长發生烫牛肉米线确实不错！招牌的生烫鲜切吊龙牛肉只要7元，分量实在，肉质鲜嫩，烫得恰到好处。酸汤底开胃又不会太刺激，自己加了薄荷、泡萝卜和蒜头油，味道更丰富了。溏心荷包蛋拌进汤里很香，绿豆汤冰凉爽口，解辣又解腻。店员阿姨们都很热情，店里收拾得干净，虽然不大但很有烟火气。是那种会想再来的小店！

环境：地铁7号线小东门下车，顺着湖美后门的道直走500米在左边就可以可以看到店环境：非常有种中式米粉店的样式，门口就可以欣赏到鲜煮米粉感受：汤底是精髓，喝一口，带着牛骨慢炖出的醇厚，还有葱花的清新在舌尖散开。米线搭配着脆嫩的生菜或，清爽解腻，更衬得汤底的鲜甜愈发突出。一碗下肚，浑身都暖了，嘴里还留着牛肉的鲜和汤底的回甘，清爽又满足。

避雨去的一家餐厅，点了米线就着豆皮吃「骨汤全家福」新鲜牛肉切得很薄，肥瘦相间的吊龙和匙柄，平铺在碗底后，被滚烫的汤底“呲啦”一声浇透，让牛肉外层微卷变熟，内里却仍带着粉嫩的血色，入口即化。灵魂重点是香菜这家店呢牛肉是好的牛肉but汤底中规中矩