非常好吃的一家牛肉面，是在夫子庙附近挺好找的，店里面还有空调，开上桌椅都很干净，还有免费的汤和茶，他们家经典的干切牛肉面°，再搭配一个鸡蛋挺好吃，他们家小菜也挺有特色，凉拌土豆丝非常好吃，非常值得吃一家店如果在夫子庙附近或老门路附近玩的话，累了可以来吃一碗面，服务态度挺好的，店员很有礼貌，很热情

从大众点评推荐里看到的，晚上下班带着同事一起过来吃，[薄荷]环境：略微有点挤，[服务铃]服务：那个大叔🥸老热情了，[米饭]口味：面条子口味超级好，感觉比老门东那家兰州拉面还好吃😋力推他们家的小泡菜，4元一份，但是超级好吃

夫子庙地区还有这样的一家不错的清真牛肉面汤馆，去的时候是工作日的午餐时间，店里的人倒是挺多的，现点现做，所以需要等待一下，店家非常的热情，还介绍了他家牛肉面的特色，是正宗的兰州牛肉拉面汤，好萝卜很白辣，油很红，面条的话粗细和血汤的话真的非常新鲜可口，但是喝起来又不渴，应该是汤本身的鲜美，面条的话比较劲道还有爽口的小菜搭配，真不错

可算被我找到了，一直想寻找一家正宗的兰州牛肉面尝尝看，从电视上发现了一些线索，地图上一搜还真有，这家牛肉面不仅味道非常好，而且牛肉非常香，都很大块，面条劲道，汤底浓郁，不像科技与狠活，喜欢牛肉面的可以来尝尝看#南京探店#同城好店推荐#南京清真#兰州牛肉面#牛肉面#南京美食#0元玩转这座城#创作者赏金计划

夫子庙378巷菜场出来，左手拐弯就来到了陈伊穆的兰州牛肉拉面，交通特别方便，店门口就是夫子庙车站，他们家的面条劲道，汤头由牛骨慢熬，鲜香浓郁，牛肉片薄味美。小菜白萝卜加胡萝卜特忒别脆，自己家做的，感觉好吃，陈伊穆兰州牛肉面是品尝西北风味的好去处。

店在夫子庙大市场对面挺好找的，去了点的牛肉拉面，拉面份量挺多的，味道也不错，牛肉的份量也挺不错的，汤的口味挺清淡的，还有小菜也不错，辣椒也挺香的不是很辣。

提供免费加面。味道非常好吃，环境非常卫生牛肉口感极佳，鲜嫩可口。

门店不大，在琵琶巷车站附近。每年过年逛玩老门东，基本会来吃他家。一来作为南京本地人，不会去吃三步两步一家的鸭血粉丝汤，二来也不会在景区里吃饭，排队排不上不说，性价比有限，三来这家质量和口味都不错，也不会排长队。小菜5块一份，挺清爽的。拉面的面汤不是很麻，辣油不是太辣但还挺香的，份量还可以，不算少。西红柿鸡蛋面也味道挺足。炒刀削有些一般。

面条劲道爽滑兰州拉面的面条是手工现场拉制，通过揉、拉、摔、抻等手法，使得面条具有独特的弹性和劲道，吃起来特别筋道有力[^2^]。无论是毛细、细面还是宽面，都能满足不同食客的口感需求[^3^]。汤底醇厚鲜美兰州拉面的汤底通常使用牛骨长时间熬制，汤色清澈透亮，味道醇厚鲜美[^4^]。这种汤底不仅味道浓郁，还富含营养，是兰州拉面的灵魂所在[^5^]。

小店在车站的旁边，店面不大，但干净整洁，本来是准备坐车的，但车子要跟长时间才能到，正好又是饭点，就进去点了一碗面，发现有羊肉串就又点了羊肉串，店里有免费的茶水，不过我没拿。面很劲道，汤汁也鲜美，羊肉串不是很惊艳，比较中规中矩的。团了券还是比较划算的