锅大侠市集火锅（鼓楼广场店）真的太值得去了！一进店就被热闹又有烟火气的氛围吸引，点了经典的鸳鸯锅，红汤那边辣得够劲，白汤这边鲜得掉眉毛，涮肉之前先喝上一碗，暖心又暖胃。菜单上的菜品选择超级多，我点了鲜切吊龙牛肉和单切雪花上脑，肉的品质特别好，纹理清晰，在锅里涮上几秒就熟了，吃起来鲜嫩多汁，口感一绝。蔬菜也都很新鲜，种类丰富。服务员态度特别热情，会及时帮忙加汤、清理桌面，整个用餐过程都很愉快。这次在锅大侠的用餐体验非常棒，下次还会再来！

点的是店里的招牌鸳鸯锅，一端上桌，香气就扑鼻而来。麻辣锅底的牛油味醇厚浓郁，🌶️辣度恰到好处，既不会过于刺激让人受不了，又能充分感受到辣椒和花椒带来的热辣快感，每一口都能尝到丰富的香料味道，越煮越香。清汤锅底则是用多种食材精心熬制而成，味道鲜美清甜，用来涮一些清淡的食材再好不过，能最大程度地保留食材的原汁原味。

太惊喜了！这次打卡「锅大侠」完全超出预期！锅底选择超多，招牌牛油锅香而不燥，辣得过瘾；菌汤锅鲜味浓郁，涮菜前先喝两碗超暖胃！菜品新鲜度满分，毛肚脆嫩爽口，鸭肠弹牙入味，连普通的土豆片都切得薄厚均匀，涮几秒就吸饱汤汁。服务更是贴心，服务员随叫随到，加汤、调火特别及时，还会主动提醒优惠活动。