特意找了一家本地特色菜馆来吃[米饭]口味：海蛎煲味道不错，海蛎个大肥美。清蒸鱼比较清淡，口感细嫩。卤水拼盘也还可以，适合下酒。几个菜品整体都还可以，唯一就是偏咸了，不知道是不是本地人口味偏咸。[糖果]性价比：没点什么贵的菜，买单觉得偏贵了。

来梅州出差，到的比较晚，在酒店附近找的吃，听说是附近口碑比较好的大排档，去的时候很晚，但是店里面人还挺多的，点了这里特色的生腌，果然名不虚传，味道很好，尤其是生腌的料汁调的很好吃。我更喜欢吃蚝仔烙煎的焦焦脆脆的，很好吃。炒墨鱼仔也好吃，墨鱼非常的新鲜，脆脆弹弹的。花甲也还不错，都很新鲜，在这边就是要吃海鲜，我们还点了皮蛋下酒菜，调的也很好，很喜欢里面的香菜

这家潮汕生腌彻底颠覆了我对生食的认知！膏蟹饱满如琥珀，吸足酱汁后咸鲜中透着丝丝甜味，肉质像果冻般滑嫩；血蛤脆嫩爆汁，蒜香柠檬汁完美去腥，酸辣开胃到停不下筷。最绝的是生腌虾，虾肉糯中带弹，蘸点辣椒醋直接鲜到天灵盖！配料干净无沙，吃完肠胃无负担，配白粥更是绝杀。老板说酱汁是三代秘方，果然潮汕人搞海鲜从没让人失望！缺点？就是太费米饭了！