遛弯的时候发现家叫饺子研究所，觉得很好玩，正好没吃饭，索性进去一探究竟[惊叹][惊叹]他家主做海鲜水饺🥟要了两份多样拼:海胆、飞蟹、鲅鱼、墨鱼、海带。不过饺子不是现包而是冷冻的，这在大连海鲜饺子店太少见了🤔个头也不大，味道还行，飞蟹馅很鲜汁，但冷冻煮的，馅儿水了些，他家有自制的山西银杏醋买了瓶。总的来说，味道还不错，不过饺子🥟还得是新鲜的食材现活馅儿现包现煮才🈶意义，半成品或预制菜的冻饺子恐怕是很难长久

冬至的饺子🥟🥟🥟晚班下班已经很晚了附近的饺子馆都打烊了地图显示这家在营业[薄荷]环境：店铺空间不大只摆的下三张桌子多来几桌需要等位「蟹肉饺」白色的内馅蟹肉丝丝分明性价比不好价格偏高了有点点腥可以接受「特供银杏醋」比一般的醋要酸一些

长了个饺子脑袋，种草了蟹肉饺子，那得来试试。周围停车很费劲，路边都满满当当，拼运气和水平。装修很新颖，干干净净，三张桌子。去得早，我们是第一桌，点了两个拼盘一个黄花鱼，直到小姐姐去厨房打开冰箱哗啦啦，拿出了冻好的饺子…心凉了[微笑]都叫研究所了…现研究行不行？ps：银杏醋是个吸引人的亮点。

第一次吃蟹肉饺子是冬至去哒～｜冬至要吃饺子去的时候店里没有什么人店家主要也是做外卖的但是店内环境很好点了虾仁和蟹肉店家超级好虾仁和蟹肉也特别好吃但是门口停车不太方便建议不开车出行让我开祝店家越来越好下次去吃鲅鱼水饺～

口感不错，人很少，有点小失望，老板娘很热情，不容易啊，环境不错，好像两个店想通的，名字起的有点大，不清楚为啥这么说。

饺子研究所这里的装修风格感觉看起来特别的舒服，很现代。里面老板娘也很漂亮，皮肤特别光滑。海胆水饺里几乎都是海胆，鲅鱼水饺里的鲅鱼馅，应该是像是鲅鱼碾成泥，这样做出来的，口感也不错，总体来讲，我特别喜欢海胆水饺，味道特别鲜美，还有特别的银杏陈醋非常独特，可以过来品尝一下。

今天来到这家叫饭店饺子研究所[薄荷]环境:很小的一家店，饭子很全，点了份蟹子水饺，黄瓜水饺，海胆水饺，就是味道有点淡了

细节做的很好，很精致的饺子店，餐具啊，纸巾啊处处透着店家的用心。咱说回饺子，馅儿不是寻常馅，猎奇的人是一定回来看看怎么事儿的，但是点了4种，都是海鲜类的，味道只能说非常一般，飞蟹略胜出一点儿，海胆不鲜甜，虾酱的其实就是韭菜鸡蛋没有虾仁的，饺子每盘15个，个头小小只，皮儿劲道但是有点略厚个别的还有点犯生。四颗星是给店家的用心，但饺子的味道，进步空间还是非常大的。最后想说，下次吃饺子乖乖去传统老店，不猎奇了。

酒香不怕巷子深———藏在居民区的宝藏小店饺子种类很多「蟹肉饺」蟹肉的很鲜，馅料满满，赞！「墨鱼饺」个人觉得比某歌的好吃，很鲜「海带饺」第一次吃到海带馅的饺子，有点新奇，味道还是很不错，推荐！「特供银杏醋」据说是山西银杏醋可以软化血管的。单独喝会有点香味感觉很赞

在北京街基督教堂附近泰公街138号的居民楼一楼新开了一家饺子研究所，看店名很好奇进店体验一下，店内简约有格调，干净整洁，服务热情，外卖为主，点了一份鲅鱼水饺，一份十五个，饺子不大馅料挺多的胖嘟嘟的，鲅鱼馅儿很嫩很鲜美，还配送一瓶山西饺子醋和一杯祛湿茶和玉米须茶二选一，非常不错[强]