[薄荷]环境：店面不大，环境还可以，店内外都可以坐，就是夏天坐外面可能蚊子会比较多老板服务态度不错，人很热情，有什么需要也很及时「酸木瓜美式」喝起来是偏酸的口感，但是相比之前在云南喝过的，他们家的在口味上总觉得差一点听说是一家还算出名的社区咖啡店，咖啡味道还不错，店里还有养一只超级乖的哈士奇[色]

近几年福州的社区咖啡店如雨后春笋般冒出来很多，Hotaru在古田支路上居然开了4年了，小小的店铺，店内差不多可以坐到10人左右，从早上07:00营业到凌晨0点，日咖夜酒，咖啡品种不算多，晚上会有些精酿啤酒和威士忌！我一直好奇福州的咖啡厅是怎么赚钱的？人工成本，房租这么高！这样的单价，一天要做什么营业额？

HataruCoffee有复古工业风设计、多种咖啡豆选择，更贴近年轻群体的社交氛围。1.**环境设计：复古工业风与社区融合**咖啡馆以复古工业风为主调，裸露的红砖墙、金属灯具与木质家具形成强烈对比，搭配黑胶唱片、老式收音机等怀旧元素，营造出既粗犷又温暖的氛围。店内空间虽不大，但通过巧妙的开放式布局和绿植点缀，避免了压抑感，适合独自办公或朋友小聚。但店内奉灯光比较暗，不喜欢的要注意下。2.**创意饮品：咖啡与特调的双重惊喜**-**咖啡品质**：主打中深烘焙的意式咖啡，选用云南与埃塞俄比亚拼配豆，口感醇厚且带有坚果香气，澳白是推荐款，常规咖啡定价在20-35元之间，换豆多加5元。**注意事项：**-周末下午人流较多，建议错峰前往。-宠物友好。

梅开：有3个梅子，可以直接吃也可以泡着吃。下面还有一颗腌制的梅，主理人说不要戳他不然会很咸～若柚所思：柚子味搭配迷迭香，很不错，口感清新。户外可以坐着，一抹阳光晒过来很惬意～两杯都不错，个人喜爱若柚所思多一点

去年五一过来这家店体验的，后面又来了一次，咖啡的味道真的是不错！☕🐾店内设计充满了温馨和趣味🌟，不仅能体验到高品质的饮品🥤，还能看到各种可爱的装饰！老板真的很用心❤️。特别推荐他们的特调咖啡，口感细腻，香气扑鼻🌿。欢迎各位小伙伴来这里打卡哦✨！

水部古田支路上的社区咖啡馆。偶然发现、随缘进来喝了一杯冰美式。杯口飘着这样一层美妙的油脂，口感也相对平衡。这样一杯卖个18块，比起各路28起步的咖啡店真的是物美价廉了。其他饮品等以后有缘再来尝试吧。店里店外都挺热闹，很有生活气息。这其中有不少熟客，也有好几只狗，绝对的宠物友好型咖啡。喜欢狗的人应该会很喜欢这里氛围吧。

贝蒂莱卡soe小白，口感浓郁。一开始不知道小白是什么意思，以为就是普通的澳白，听了咖啡师小姐姐的介绍，原来澳白是在拿铁的基础上减少奶量，增加咖啡浓缩的量，而小白的咖啡浓缩量不变，奶量减少，所以总体杯量变小了。

现在福州咖啡店就算你每天换一家都能喝几个月不重样以前做特调的不多现在也开始越来越多我跟朋友都喜欢点基础款看基础款的出品咱也不是什么专家但是！这家店的豆子加不加五块钱能喝出来区别哈哈老板也很热情介绍类别

很有人气的社区咖啡发现福州咖啡都是这样小小的，也没有洗手间，但是价格很友好老板一直在忙，一边招呼客人，一边还不忘记提醒外面警察在抄牌了，有人开车么店里多老顾客，常来的老板会说老样子没有咯，今天换啥～虽然第一次来也觉得满满的亲切，店里好多篮草莓，老板朋友们一起定的，满满的年末气息马上新的一年了～元旦快乐

非常非常喜欢的一家店，人生第一次喝奶茶还有拉花，老板很亲和帅气，来福州旅游，能碰到这样一家有情调的coffee店真的很幸运，希望下次来福州再来这里打卡玩，对了，老板对咖啡的品味真的不是一般的好，学到很多咖啡知识呢！值得一来！[鼓掌][鼓掌][鼓掌][爱心][爱心][爱心][强][强][强]