[米饭]口味：偏油，面条口感劲道，但是汤底偏油，吃半碗就很腻[薄荷]环境：里外都有位置，没有很干净，可以自己找座位，有足够的纸巾可以清洁[服务铃]服务：小料菜辣椒油自己添置，年前已经开始涨价，部份口味也没有货，可惜了性价比不算高，碗都是油油的

换个地方早餐体验早堂面，热闹，面的份量足，汤鲜，猪肚软烂，就是太油。

[米饭]口味：邱记是沙市传统早堂面的老法师了。这家店是不是嫡传我不晓得，但是这碗大连面绝对过关的。汤清味鲜面筋道份量十足。口味来说还是传承了老沙市早堂面的味道。这次试过的七八家面馆，可以排中上了。没有啥明显的短板。[薄荷]环境：就是那种传统早点面馆的样子，烟火气很浓。[服务铃]服务：中规中矩吧，去的晚了点，人也不多。[糖果]性价比：价格正常。一碗面十来块钱。

来荆州总要体验一下湖北人的过早吧，味道不做评价，一个外地人咋能体会到人家的快乐呢？环境呢很接地气，有点糟糕[呲牙][呲牙][呲牙]建议老板提升一下。可是早上喝酒是一种什么样的体验呢，个人喝不了[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]喝完酒一天工作都费了，一般喝酒的都是上了年纪的老人，纯属个人爱好吧

晚上去大赛巷宵夜回来在社区巷子里闲逛看到这附近很多本地人过早的店，第二天起来就过来了，酒店正对面的巷子，简直不要太方便。荆州自然要来碗早堂面，点的大连面➕肥肠，啥多余的东西都没加，泡菜忘了拿，汤清淡很鲜，肥肠油脂没有完全去掉，但没有异味，鳝丝炸的很脆，但一不小心会伤到牙齿，面条像热干面的面，天气冷，二两面一下就干完了。还有一桌喝早酒的，很是热闹。

#荆州过早25/50#早堂面好难吃，蛮多喝早酒的，环境也脏乱差，只适合楼下吃吃的那种-「早堂面」🍜表面油腻，汤又寡淡无味，早堂面的香气也没有。泡菜也贼难吃。对着油腻腻的桌面吃了几口就吃不下去了。[流汗]-

初三来荆州逛吃逛吃，住在塔桥北路的桔子酒店。早起本来想去不远的西园面馆，结果还没有开门。最后边走边找最后走到了肖家坊的邱记面馆，也是个老字号。早上人不少，还有爹爹婆婆在喝酒，我来了一碗大连面加了一个鸡蛋。久违的家乡味道真不错，汤也被我喝的精光。[调皮][调皮][调皮]

补评价，这是去年暑假回家，爸爸特意带我去的一家店。还是老字号，开了很多年，在一个巷子里面。家里的喜欢是点两碗菜，然后喝点早酒，酒喝完后再来一碗面，一早上人就会精力充沛。大连面不是大连有的，而是荆州沙市特有的，大连是没有的哦！大连面里面码子种类多，有鳝鱼丝（炸了的）、鸡丝、瘦肉片，吃起来很鲜，面也很劲道。没吃过的朋友可以去尝尝哦！估计现在会涨一点价。

大连面🍜并不是在辽宁大连吃的面，而是荆州的一种特色早点，它可以算作传统早堂面的升级版。鲜美的高汤算得清汤面的灵魂，大连面的汤据说是鲜鸡、鳝鱼骨、猪大骨熬成的。汤中加入劲道的碱水面，再配上油炸鳝鱼丝、猪肉片及鸡丝。汤白面黄，但口味毫不寡淡！[调皮]在寒冬的早晨来一口面，喝一口汤，浑身热腾满足！难怪各种刺激的麻辣粉酸辣面，都替代不了这一口原汁原味的诱惑。