冒个泡泡💕，开开心心又一天🥰✌🏻️来衢州的觅食必须要打卡的一家店❗❗❗这家余记烤饼开了很多年了，每年回来都会来这家店买上十几二十个烤饼🫓，狠狠地炫一波ヾﾉ≧∀≦)o「榨菜大烤饼」大烤饼比较薄脆，有点像锅盔，口感偏香口，榨菜口味的最好吃！「小烤饼」小烤饼个头小，内馅儿饱满，葱花占了三分之二，三分之一是五花肉，吃起来有点像水煎包，我非常喜欢鲜肉小烤饼加点微辣，超级好吃👏🏻👏🏻一口气炫6个✌🏻

余记烤饼在衢州属于很有名的一家店，据说总店上过央视。之前去过荷花路店，吃了很好吃的鸭头，还买了真空包装带走送人。时隔半年多，水亭门附近办事，结束后随便来吃点儿今天来的是国金后面巷子里的，一间大大的门店隔成了两间，环境总体来说还比较干净亮堂。中午饭点儿，人并没有很多，前台和店里的阿姨们都各自做着自己手头的工作。点单后付了钱是要拿牌子到座位上去的，对方没有告知，我们没有拿，所以等了很大一会儿工夫才开始上，此时已经有点小情绪了。好在香菇肉粉很好吃，红豆汤冰冰的也比较解暑。要了猪蹄有猪毛，店家态度也蛮好的，说给换一份，结果十几分钟还没来，说是在加热…emmmm于是直接退货了。对象吃了三分之一的番茄蛋面里面有小飞虫，对象说不要了，商家还是坚持重做了一份端上来。于商家的角度来说，夏天有小飞虫进到碗里在所难免。可是站在消费者角度，提供给我们相对卫生的餐食是职责所在啊！总结，这顿吃得不太高兴，商家估计也不太高兴，就这样吧

头天就到他家吃了小烤饼，要了辣的，确实有一些辣。味道还挺好。今天早上来吃早点，「飘丸」是红薯粉做的，味道一般，我自己吃不惯。「年糕汤」就是炒年糕加点儿汤，挺好吃。「小烤饼」昨天要的微辣，有点儿辣，衢州人民真是能吃辣。今天就要了不辣的，梅干菜馅儿的。比昨天的好吃😋。最主要的是他家现吃现烤，所以不会不好吃。[薄荷]环境：一般的小餐馆儿。卫生还可以[服务铃]服务：大哥大姐们都还挺热情。

「小烤饼」肉饼和葱是分层的，超级香，又嫩又香，饼皮又韧，推荐「全肉大烤饼」肉饼是薄的，很香，没有小烤饼有汁，也是好吃的，个人更喜欢小烤饼「原味水晶糕」避雷，建议大家去专门做水晶糕饮品的店吃，他家店是椰果，不是水晶糕，也过于甜了。真正的水晶糕糯糯的，会加薄荷，也没有甜到腻人我是叫的外卖，半小时送到的饼就很好吃，到店肯定会更好吃。

「小烤饼」小饼很厚实，里面的料给的很多，味道不错「炸酱粉干」香菇肉沫酱给的超级多，粉的口感偏软，配上店里了好几种辣椒，味道很不错「牛奶水晶糕」水晶糕吃起来口感没那么q弹，更软糯一些，甜甜的牛奶很好喝。「手工酱果」表皮有点像夹心糍粑，馅料吃起来有熏腊肉的香味。个人吃不太习惯。

到了衢州品尝下当地小吃，这家比较近，先来吃一吃，「小烤饼」新疆烤包子类似，用料扎实，会爆汁，外皮酥脆，满口留下，刚出炉才好吃。「全肉大烤饼」外脆里嫩，皮薄馅多；个人更喜欢小烤饼；「牛奶水晶糕」非遗小吃，我以为是一种糕，结果是一种喝的，水晶糕软糯Q弹，有嚼劲，类似于平时喝奶茶加的椰果，薄荷可加可不加，但据说是灵魂。粉干就是米线，这家点来尝尝也还不错。

这家店位于后街巷，在味千拉面的正对面，是非遗美食。烤饼皮薄馅多，实打实的肉，小烤饼2.5一个，可以说是真正意义上的物美价廉，关键味道也特别的好，还有很多汁水，但是吃的时候要小心烫这里的鸭头味道也很棒，我吃完才发现忘记拍照了！老板娘人也很热情建议大家带点打包的鸭头走

余记烤饼初高中那会儿有空就来尽管现在已经有各种各样的烤饼了更偏向记忆里的味道（我觉得每一家都很好吃各有各的好）今天又下雨了​​​先吃的鸭头要抓紧吃，这个天气一会儿就冷了，外面油还是挺多的，因为鸭头口味太重了，所以今天觉得小烤饼味道一般完全被盖过去了，平时我是喜欢吃小烤饼的。炒粉干不错爸妈炒的粉就有点出品不稳定，有时硬，有时软，店里的就会炒的刚刚好。

综合了衢州特色的小店，有水晶糕、还可以外带鸭头鸭掌等。堂食有砂锅和粉干可以选。汤粉干和砂锅我都是点的销量比较好的，推荐的。除了炒粉干，没有一样我觉得nice的。真的不好意思。烤饼有辣有不辣，虽然是外地的朋友，但也吃了很多家烤饼。我觉得这家就是中规中矩没什么特别。辣不辣的都可以。汤粉干和砂锅我多吃几次在评价吧。这次稍稍还是有点失望。

到衢州好像应该吃当地有名的特色烤饼，查了一下住所附近就有大众点评上排名第二的“余记烤饼”。很简单的门面，当门一个大烤炉，老板娘笑容可掬的在忙碌，已近中午，前来购买烤饼的顾客不多了但不断。小烤饼2.5/个，大肉烤饼8/个，都是现包现烤，新鲜出炉的烤饼很好吃，值得一尝！