口味可以说是鹤岗第一了

“清真炖菜馆”就开在文化广场不远处，在一中念书的时候，我经常约朋友到这里吃羊肉烧麦。那时零用钱有限得紧，不敢点什么大荤，只能就着下水汤吃烧麦，借一点荤腥气解解馋。一别多年，再次回鹤岗过年，昔日一起下馆子的少年们已经天各一方，只有搞艺术的响哥悠游自在些，遂相约一起重回故地吃饭。过去我们常常腹诽这家店东西太贵，如今仔细想想，上好的牛羊肉和大师傅的手艺都不便宜，宁可它贵一些，也要品质好。两人对坐，点了一个扒牛肉条、一个孜然羊肉，都鲜肥味美、入口油滑，调味鲜明但又不掩肉香，端着大米干饭大快朵颐，真是不胜快意。又点了一碗下水汤，羊肠肚肝肺洗得干干净净，带着透亮的微膻，而无半点臭气，汤色清透，点上一点胡椒粉热热的喝了，真琼浆玉液所不及也。有个词叫“莼鲈之思”，是说晋朝一个叫张季鹰的人在洛阳做官，看到秋风，就想起吴中老家的鲈鱼和莼菜，立刻决定弃官回家，后人遂以此指代思乡之情。我们这些在异地奔波劳碌的鹤岗子弟又何尝不是如此呢？每当夜幕深沉时，拖着疲惫的身体回到租住的小破房子，面对着一份贵且难吃的外卖餐，又怎能不思念家乡热气腾腾的牛肉烧卖和清真炖菜呢？只可惜形势比人强，为了赚钱糊口，我们也只能匆匆挥别无限美好的家乡鹤岗，转身奔赴远方的滚滚红尘，如之奈何。

挺有特色的一家清真菜馆。店里还做酱牛肉和牛蹄外卖，需要加老板微信预订。趴牛肉肉片厚，口感不错。水爆肚口感爽脆，芝麻酱调的挺香。醋溜黄豆芽，豆芽很脆，口感挺好。地三鲜味道一般。下水汤味道不错，需要配料是小肠，配上胡椒粉，喝完很舒服。