刷到好几次的重庆鲜园火锅，今天终于约上朋友来拔草，果然没让人失望！锅底是正宗的牛油红锅，端上来咕嘟咕嘟一煮，香气直往鼻子里钻，辣度可选，我们点的中辣，够劲但不烧心，越煮越香，最后连汤都想舀一勺（当然不敢）。菜品新鲜是最大亮点！毛肚七上八下涮完脆得能弹牙，黄喉处理得超干净，一点腥味没有，鸭肠粉嫩透亮，烫10秒就卷边，吃着咯吱咯吱的，这“老三样”直接封神。特别惊喜的是他们家的鲜切吊龙，红白相间的纹理看着就新鲜，下锅几秒变色就能吃，嫩到入口化，带着淡淡的奶香，蘸上蒜泥香油碟，香到跺脚！还有手工虾滑，Q弹有嚼劲，能吃到整颗虾仁。店里是热闹的市井风，服务员阿姨手脚麻利，加汤换碟都很及时，人均八十多能吃到这么扎实的分量，性价比绝了。已经和朋友约好，下周再来试试他们家的耙牛肉，感觉会更绝！

这家现炒火锅底料的重庆火锅绝绝子[服务铃]服务：店员热情周到，服务态度很好！[米饭]口味：菜品很特别「农村腊肉」「绣球菌」，有写菜品其他火锅店很难吃到，火锅味道很正宗，现炒底料香气浓郁，麻辣过瘾。老板人也超nice[薄荷]环境：唯一小遗憾是位置有点隐蔽，不过酒香不怕巷子深，好吃最重要[糖果]性价比：在西安火锅这个价格性价比很高很高了，建议老板在大众点评参与活动推广一下，希望可以一直开下去。「农家手工炒料全红锅」「农村腊肉」「绣球菌」

首先食材是真不错，可能是还要晚上做烧烤，肉类是很新鲜，也是现切。菜也比较干净。食材全很不错，是重庆成都那种口味的锅底，但锅用的是砂锅。锅不大，两人吃合适，用的是卡式炉。店里还算明亮，看着也干净，可能是人员都是男士，细节还差点，中午来吃，偶尔会有一丝破抹布的味道飘过。团购的套餐没有料碗，用的时候注意。服务什么的，不用太强求。