汀州老城里店头街牌坊往里走走几分钟就到，也是传统老店，菜品都是当地特色美食。汆猪腰汤，点了一小盅，猪腰处理的非常干净，一点猪腰骚味道也没有，猪腰片得比较大，用生粉一类的浆过，再煮在汤里，放一点胡椒粉，肉质很嫩，汤很鲜。客家人做菜都是高手。芋粉丸子看着平平无奇，里面是没有馅的，咸鲜味，调味刚刚好，比较好吃，吃起来也是Q弹的。店家推荐的炒黄瓜，用当地的小黄瓜竖切成片，再清炒，带点酸口味，很清爽。粉蒸猪肉和猪肠，和湖南江西一带的粉蒸肉不同，这里用的是芋头粉，蒸出来芋粉会黏在一起，那些五花肉片和猪肠也全部黏在一起，看着卖相不好，口味上咸鲜味，也让我尝到了不同的粉蒸肉。不知道是什么菌菇炒芹菜，这个菌菇应该是干的泡发的，口感比较柴，也有点没处理好，有泥沙，个人不喜欢。类似于其他地方一品锅的有蛋饺的汤，没吃之前感觉还不错，吃了觉得太普通，也不推荐。蛋饺皮做得很老，也有可能是蛋饺做好了放置很久，皮很干，里面不知道是什么肉馅加了葱。还有黄色圆圆的鸡蛋肠小段，再加上杏鲍菇和腐竹。鱼丸汤，很清淡，其他地方也吃过，没啥特色。

[薄荷]环境：周末周边游去了长汀。店在景区里～很好认，门口挂了好多招牌～是当地的小伙伴推荐的。据说也是个网红，下午比较早去，所以不太排队，但是店里人也已经很多了。[米饭]口味：都点的招牌～「盐酒鸡」怎么说，没有想象中的好吃，可能因为都是已经做好的，所以没有锅气，而且有点老了说实话。「蒸豆腐」这个推荐，确实好吃，和普通豆腐口感不太一样，但是好吃～而且非常管饱。「酸菜炒春笋」客家菜我是真的喜欢酸菜炒笋，好好吃[馋]客家菜真的下饭，米饭不知不觉炫一碗...「米酒」十块钱点了一个下面有酒酿的米酒...这东西上头真的，甜甜的，喝着无害实则懵逼...酒量不好的，尝一下味道算了。

路线:木工传习所-八喜楼-醉春风吃饭[薄荷]环境：有一二层，饭点人很多，二楼木地板感觉晃晃的一点不稳。。。[服务铃]服务：人多本来要坐两桌，结果服务员又领了一波人把另外一桌占了。。。最后无奈有人站着吃[米饭]口味：人均步行1万6，超级饿，但是最后很多菜就吃了一点。。。味道非常一般吃完又去吃了夜宵唯一推荐的盐酒鸡:鸡肉很嫩，比较入味酸菜炒肥肠:酸菜非常咸，软烂，不脆爽，肥肠处理的还挺干净炒牛肉:比较硬，不推荐其他就不点评了